细菌菌落总数测试检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-01  

细菌菌落总数测试检测是一项专业微生物分析方法,用于量化样本中活菌数量,确保产品安全和合规性。检测要点包括样本处理标准化、培养基质量控制、培养温度精度(如30-35°C)、培养时间控制(通常24-48小时)、菌落计数准确性和结果验证流程,遵循国际和国家标准,避免交叉污染,保障数据可靠性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

总需氧菌落计数:评估样品中需氧微生物总量,参数包括培养温度35±1°C、时间24-48小时、培养基使用平板计数琼脂。

大肠菌群检测:测定指示性污染菌群,参数涉及乳糖发酵测试、培养温度37°C、时间24小时、使用VRBA培养基。

霉菌和酵母菌计数:分析真菌污染水平,参数含培养温度25-28°C、时间5-7天、培养基为玫瑰红氯霉素琼脂。

金黄色葡萄球菌检测:识别潜在致病菌,参数包括Baird-Parker琼脂培养、温度37°C、时间24-48小时、凝固酶试验阳性判定。

厌氧菌总数:评估缺氧环境下微生物,参数涉及厌氧罐培养、温度37°C、时间72小时、使用强化梭菌培养基。

乳酸菌计数:针对发酵产品微生物,参数含MRS培养基、培养温度30-35°C、时间48小时、pH值调整至6.5。

沙门氏菌筛查:检测食物病原风险,参数包括预增菌缓冲蛋白胨水、选择性培养XLD琼脂、温度37°C、时间24小时。

芽孢杆菌总数:评估耐热微生物,参数含热处理样本80°C10分钟、培养温度30°C、时间24-48小时、使用营养琼脂。

嗜热菌计数:针对高温环境微生物,参数涉及培养温度55°C、时间48小时、培养基为平板计数琼脂。

环境微生物监测:评估空气或表面污染,参数包括沉降法采样、培养温度25-30°C、时间72小时、培养基为营养琼脂。

肠杆菌科检测:分析肠道指示菌群,参数含VRBG培养基、培养温度37°C、时间24小时、阳性菌落红色判定。

凝固酶阴性葡萄球菌计数:识别非致病性污染,参数包括甘露醇盐琼脂、培养温度37°C、时间24小时、黄色菌落计数。

检测范围

食品及饮料:肉类、乳制品、果蔬汁等,评估微生物安全限度,防止食源性疾病。

饮用水及水质:瓶装水、自来水系统,监测细菌污染水平,确保符合卫生标准。

化妆品及护肤品:乳液、口红等,检测微生物负载,保障消费者使用安全。

药品及生物制品:注射剂、片剂等,执行无菌测试,控制产品杂质风险。

医疗器械:手术器械、导管等,验证消毒效果,防止医院感染。

环境样本:空气、表面擦拭物等,监测洁净室或公共场所微生物水平。

农业产品:种子、肥料等,检测微生物负载,优化种植健康。

工业材料:包装纸、塑料容器等,评估防腐性能,延长产品寿命。

纺织品及服装:棉布、合成纤维等,测试微生物残留,确保穿戴卫生。

家用清洁产品:消毒剂、洗涤剂等,监测杀菌效果,验证配方效能。

动物饲料:颗粒饲料、添加剂等,控制微生物污染,保障动物健康。

发酵制品:酸奶、酱油等,定量益生菌水平,维持产品质量稳定。

检测标准

依据ISO 4833-1:2013进行食品和饲料微生物计数。

GB 4789.2-2016规范食品微生物检验菌落总数测定。

ASTM D5465-16用于水和废水微生物检测。

ISO 11737-1:2018规定医疗器械灭菌生物负载评估。

USP <61>美国药典微生物限度测试要求。

GB/T 5750.12-2006生活饮用水标准微生物检验。

ISO 21528-2:2017肠杆菌科检测方法。

GB 15979-2002一次性卫生用品微生物指标。

ISO 6888-1:1999凝固酶阳性葡萄球菌计数。

EP 2.6.12欧洲药典非无菌产品微生物检查。

FDA BAM方法细菌分析手册指导。

GB/T 18204.3-2013公共场所微生物检验。

检测仪器

恒温培养箱:维持精确恒定温度(±0.5°C),用于细菌培养过程,确保均匀生长环境。

菌落计数器:自动扫描和计数琼脂平板菌落,参数精度±1%,提高数据客观性。

生物安全柜:提供负压防护环境,防止样本交叉污染,保障操作人员安全。

高压灭菌器:灭菌温度121°C、压力15psi,处理培养基和设备,消除背景微生物。

显微镜:放大倍数40-1000x,观察菌落形态和鉴别特征,辅助确认细菌类型。

移液器:精度0.1-1000μL,精确添加样本和试剂,减少人为误差。

pH计:测量范围0-14,精度±0.01,调整培养基pH值,优化细菌生长条件。

离心机:转速100-15000rpm,分离样本沉淀,浓缩微生物便于检测。

自动稀释器:稀释比例1:10至1:1000,处理高浓度样本,确保计数准确。

培养基分配器:均匀分装液体培养基,温度控制50-60°C,防止凝固不均。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院