浮小麦检测

检测项目

水分含量检测：测定游离水与结合水比例，参数范围8%-13%，采用105℃恒重法

灰分测定：检测无机物残留总量，限定值≤5.0%，包含酸不溶性灰分专项测试

黄曲霉毒素筛查：B1/B2/G1/G2四组分检测，HPLC-FLD法限值5μg/kg

农药残留分析：有机磷类（敌敌畏/乐果）及拟除虫菊酯类（氯氰菊酯）多残留检测，GC-MS法检出限0.01mg/kg

氨基酸组成分析：17种必需氨基酸定量，赖氨酸含量标准≥0.45g/100g

重金属检测：铅/镉/汞/砷四项总量控制，ICP-MS法限值铅0.2mg/kg、镉0.1mg/kg

淀粉含量测定：酶水解法检测直链与支链淀粉比例，参数范围60%-75%

皂苷类活性物质：HPLC-ELSD法测定总皂苷含量，标准值≥0.8%

微生物限度：需氧菌总数≤10⁴CFU/g，霉菌酵母菌≤500CFU/g

干燥失重：105℃烘箱法测定挥发性物质，标准范围7.0%-9.5%

脂肪酸组成：气相色谱法测定亚油酸/油酸比例，不饱和脂肪酸占比≥75%

二氧化硫残留：蒸馏滴定法检测，限量标准≤30mg/kg

检测范围

中药材原料：药典规定的中药饮片及配方颗粒原料品质控制

保健食品原料：功能性食品的基质材料安全验证

谷物加工品：烘焙食品添加剂及麦麸类产品的污染物筛查

动物饲料：畜牧养殖用能量饲料的营养成分验证

药用辅料：片剂崩解剂及胶囊填充剂的理化特性检测

出口农产品：跨境贸易农产品的检疫安全合规检测

酒类酿造原料：啤酒及蒸馏酒发酵基料的淀粉特性分析

婴幼儿辅食：谷类辅食原料的重金属及微生物控制

中医临床用药：方剂中浮小麦配伍药材的质量一致性检验

食品添加剂：作为天然着色剂载体的功能性成分测定

有机农产品：有机认证产品的农药残留零检出验证

工业发酵基质：生物乙醇生产用原料的淀粉转化率测试

检测标准

ISO 2171:2007 谷物与谷物制品灰分测定

GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB 2761-2017 食品中真菌毒素限量

ISO 16050:2003 谷物中黄曲霉毒素检测

GB 23200.113-2018 植物源性食品中208种农药残留测定

ChP 2020 四部通则 0212 药材和饮片检定通则

AOAC 996.11 食品中总脂肪及脂肪酸标准方法

GB 5009.124-2016 食品中氨基酸的测定

ISO 21527:2008 酵母菌和霉菌计数

GB 5009.268-2016 食品中多元素测定

ISO 2173:2003 可溶性固形物折射仪测定

GB 5009.34-2016 食品中二氧化硫的测定

检测仪器

高效液相色谱仪（HPLC）：配备荧光检测器，执行黄曲霉毒素B1/B2/G1/G2分离定量

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于有机磷及拟除虫菊酯类农药多残留筛查

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：检测铅/镉/汞/砷等重金属元素，检出限达ppt级

全自动氨基酸分析仪：采用离子交换色谱法完成17种氨基酸组分分离

傅里叶变换近红外光谱仪（FT-NIR）：实现水分/蛋白质/淀粉含量的无损快速筛查

紫外分光光度计：检测总皂苷含量，工作波长540nm

微生物限度检测系统：集菌培养与菌落计数一体化，符合GMP规范

快速水分测定仪：卤素灯加热源，测定范围0-100%，精度±0.2%

索氏提取装置：脂肪及脂肪酸成分萃取，溶剂回收率≥95%

恒温恒湿培养箱：微生物检测环境控制，温度精度±0.5℃

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。