厨房用具厨具检测

检测项目

重金属迁移检测：评估铅、镉等有害元素在食品接触中的迁移量，具体参数包括检测限0.01mg/L和迁移限值≤0.05mg/dm²。

热稳定性测试：分析材料在高温下的变形和降解，参数如温度范围-20°C至300°C和保温时间1小时。

机械强度检测：测量抗冲击和拉伸性能，参数包括冲击能量5J和拉伸强度≥50MPa。

耐腐蚀性评估：针对金属材料进行盐雾测试，参数如盐雾浓度5%和暴露时间24小时。

表面光洁度检查：确保表面光滑无毛刺，参数包括粗糙度Ra≤0.8μm和目视检查标准。

微波适应性测试：评估微波炉用具的辐射安全性，参数如微波功率700W和泄漏限值≤5mW/cm²。

食品接触总迁移量：测定材料向食品模拟物的迁移总量，参数如迁移量≤10mg/dm²和测试温度40°C。

耐热冲击检测：模拟冷热交替环境，参数如温度变化从0°C至100°C和循环次数50次。

抗菌性能评估：针对抗菌涂层或材料，参数如抗菌率≥99%和测试菌种大肠杆菌。

耐化学性测试：分析材料抵抗清洁剂的性能，参数如pH范围1-14和浸泡时间2小时。

耐磨性检测：评估表面耐磨耗能力，参数如摩擦次数1000次和重量损失≤0.1g。

耐刮擦测试：测量材料抗划痕性能，参数如刮擦力5N和划痕深度≤0.1mm。

热变形温度测定：确定材料在热负荷下的软化点，参数如负荷0.45MPa和变形温度≥100°C。

密封性验证：针对密封容器检测泄漏，参数如压力测试0.5bar和保持时间30分钟。

电气安全性测试：用于电动厨具，参数如绝缘电阻≥10MΩ和耐压测试1500V。

气味迁移评估：检测材料释放的异味，参数如气味强度≤3级和测试方法感官分析。

颜色迁移检查：评估染料稳定性，参数如迁移量检测限0.1μg/cm²和光照测试。

可回收性分析：评估材料环保性能，参数如回收率≥90%和降解时间测试。

手柄强度测试：针对带柄厨具，参数如扭力测试10Nm和弯曲角度≤5°。

锋利度评估：用于刀具，参数如切割力≤5N和刃口保持性测试。

检测范围

不锈钢锅具：包括炒锅、汤锅等，检测耐腐蚀性和热稳定性。

陶瓷餐具：如碗、盘、杯，重点检测铅镉迁移和热冲击性能。

塑料容器：储存盒、保鲜盒等，评估总迁移量和耐化学性。

刀具：菜刀、水果刀等，检测锋利度、硬度和机械强度。

切菜板：木质或塑料材质，评估抗菌性能和耐磨性。

烤盘：烘焙用具，测试耐热性和表面光洁度。

微波炉用具：专用容器，检测微波适应性和电气安全性。

厨房小工具：如打蛋器、量杯，评估机械强度和耐腐蚀性。

玻璃器皿：杯子、烤盘等，测试热冲击和耐化学性。

硅胶用具：铲子、模具等，评估耐热性和气味迁移。

筷子：竹木或金属材质，检测表面光洁度和重金属迁移。

勺子：汤勺、搅拌勺，评估机械强度和食品接触安全性。

蒸笼：竹制或金属，测试耐热性和抗菌性能。

滤网：过滤器类产品，检测耐腐蚀性和密封性。

厨房秤：电子或机械，评估电气安全性和精度。

磨刀器：工具类，检测耐磨性和机械强度。

油壶：塑料或玻璃，测试耐化学性和密封性。

砧板架：支架类产品，评估结构稳定性和耐腐蚀性。

隔热垫：硅胶或布料，检测热变形温度和耐磨性。

厨房计时器：电子设备，验证电气安全性和功能稳定性。

检测标准

ISO 8442-1：餐具和刀具的机械性能要求标准。

GB 4806.1：食品接触材料通用安全要求。

ASTM D5488：炊具性能测试标准规范。

ISO 4536：搪瓷涂层检测方法。

GB 9684：不锈钢食品容器卫生标准。

ISO 4531：玻璃和陶瓷釉料检测规范。

GB/T 23296：食品接触材料测试方法。

ASTM F963：玩具安全标准，适用于儿童厨具。

ISO 8391-1：刀具锋利度测试标准。

GB 31604.8：食品接触材料总迁移量测定。

ISO 21702：塑料材料抗菌性能评估。

GB/T 1732：漆膜耐冲击测定法。

ASTM B117：盐雾测试标准方法。

ISO 6885：动植物油脂检测，用于厨具油脂残留。

GB 4706.1：家用电器安全通用要求。

ISO 105-E04：纺织品耐汗渍色牢度，用于布质厨具。

GB/T 1733：漆膜耐水性测定法。

ASTM D543：塑料耐化学性测试。

ISO 1817：橡胶材料耐液体测试。

GB/T 5009.60：食品接触材料重金属检测方法。

检测仪器

原子吸收光谱仪：用于重金属迁移检测，功能为定量分析铅、镉等元素含量。

拉力试验机：测试机械强度，功能为测量拉伸、弯曲和冲击强度参数。

热老化箱：评估热稳定性和耐热冲击，功能为模拟高温环境并记录变形数据。

盐雾试验箱：检测耐腐蚀性，功能为模拟潮湿盐雾条件并评估腐蚀程度。

微波泄漏测试仪：用于微波适应性检测，功能为测量微波辐射泄漏值。

表面粗糙度仪：检查表面光洁度，功能为量化粗糙度参数Ra值。

抗菌测试设备：评估抗菌性能，功能为培养菌种并计算抗菌率。

摩擦磨损试验机：检测耐磨性和耐刮擦，功能为施加摩擦负荷并记录损耗。

绝缘电阻测试仪：用于电气安全性，功能为测量绝缘电阻和耐压性能。

气相色谱仪：分析气味和化学迁移，功能为分离和鉴定挥发性物质。

热变形温度测定仪：测试热变形温度，功能为施加热负荷并记录软化点。

密封性测试仪：验证密封性能，功能为加压检测泄漏点。

锋利度测试仪：评估刀具锋利度，功能为测量切割力和刃口保持性。

紫外可见分光光度计：检测颜色迁移，功能为量化染料释放量。

恒温恒湿箱：用于耐化学性和热测试，功能为控制环境条件进行浸泡或老化。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。