微生物之菌落总数检测

检测项目

需氧菌落总数计数：测定样品中需氧条件下生长的细菌总数，检测参数包括培养温度30~37°C，检测范围10^1~10^7CFU/g，精度±10%，用于评估整体微生物负荷。

厌氧菌落计数：检测厌氧微生物数量，参数涉及厌氧培养箱环境，氧气浓度低于0.1%，检测限10^0~10^5CFU/mL，应用于食品保存评估。

霉菌和酵母菌计数：评估真菌污染程度，参数为培养基选择性（如PDA），培养周期3~7天，检测范围10^0~10^5CFU/g，灵敏度95%。

大肠菌群检测：作为卫生指示菌，参数包括麦康凯琼脂培养基，检测限1CFU/25g，培养时间24小时，用于水质安全监测。

沙门氏菌筛查：快速鉴定病原菌，参数涉及增菌培养和生化测试，检测阈值10CFU/g，阳性判定基于血清学验证。

金黄色葡萄球菌计数：检测致病性葡萄球菌，参数为Baird-Parker琼脂，培养温度35°C，检测范围10~10^4CFU/g，用于食品安全风险分析。

乳酸菌计数：适用于发酵产品，参数包括MRS培养基，厌氧条件，检测精度±5%，范围10^2~10^8CFU/mL。

芽孢杆菌检测：评估耐热微生物，参数为热处理步骤（80°C/10min），检测范围10^0~10^4CFU/g，应用于消毒效果验证。

水样总菌落计数：用于水质监测，参数涉及膜过滤法，过滤孔径0.45μm，检测限10CFU/100mL，培养温度22°C。

空气微生物采样计数：评估空气质量，参数包括撞击式采样器，采样流速28.3L/min，检测范围10~10^3CFU/m³，结果以CFU/m³表示。

表面擦拭微生物检测：检测物体表面污染，参数为无菌拭子擦拭面积100cm²，洗脱液体积10mL，检测限1CFU/cm²。

孢子计数：验证灭菌耐受性，参数包括孢子悬液制备，热处理100°C/5min，检测范围10^0~10^3CFU/mL，用于工业过程控制。

检测范围

食品类：包括肉类、乳制品、果蔬等，检测微生物污染以保障食品安全。

饮用水：监测水源和供水系统，防止水传播疾病。

化妆品：评估护肤品、彩妆等产品，确保无微生物超标风险。

药品：控制非无菌药品微生物限度，遵守药典规范。

医疗器械：检测灭菌后器械表面，预防医院感染。

饲料：保障动物饲料卫生，减少致病菌传播。

环境样品：如土壤、河流沉积物，评估生态健康。

纺织品：特别在卫生巾、绷带等产品，检测细菌生长。

工业产品：如发酵剂、酶制剂，监控生产过程中微生物活性。

食品添加剂：确保色素、防腐剂无污染，符合法规要求。

包装材料：检测食品接触包装表面，防止二次污染。

生物实验室样本：在培养物中检测纯度，支持科研实验。

检测标准

依据ISO4833-1:2013Microbiologyofthefoodchain—Horizontalmethodfortheenumerationofmicroorganisms—Part1:Colonycountat30degreesCbythepourplatetechnique进行需氧菌落计数。

采用ISO21528-1:2017Microbiologyofthefoodchain—HorizontalmethodforthedetectionandenumerationofEnterobacteriaceae—Part1:DetectionofEnterobacteriaceae进行肠杆菌科筛查。

执行GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定规范食品检测。

遵循GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标进行水质评估。

使用ASTMD5465-16StandardPracticeforDeterminingMicrobialColonyCountsfromWatersAnalyzedbyPlatingMethods处理水样微生物。

依据ISO16266:2006Waterquality—DetectionandenumerationofPseudomonasaeruginosa—Methodbymembranefiltration检测铜绿假单胞菌。

采用USP<61>MicrobiologicalExaminationofNonsterileProducts:MicrobialEnumerationTests用于药品微生物限度测试。

执行EP2.6.12MicrobiologicalExaminationofNon-sterileProducts:MicrobialEnumerationTests规范欧洲药典要求。

遵循JISK3801Testingmethodsforbacterialcountinwaterforhygienicmanagement进行日本标准水质检测。

采用CAC/GL21-1997Guidelinesforthemicrobiologicalexaminationoffoods作为国际食品法典基准。

依据ISO6887-1:2017Microbiologyofthefoodchain—Preparationoftestsamples,initialsuspensionanddecimaldilutionsformicrobiologicalexamination—Part1:Generalrulesforthepreparationoftheinitialsuspensionanddecimaldilutions处理样品稀释。

执行GB15979-2002一次性使用卫生用品卫生标准进行微生物检验。

检测仪器

恒温培养箱：提供精确温度控制（如30°C或37°C）和湿度环境，用于微生物均匀生长培养。

自动菌落计数器：通过高分辨率摄像头和图像分析软件自动识别并计数琼脂平板菌落，减少人为误差。

生物显微镜：放大观察菌落形态特征和微观结构，辅助微生物初步鉴定。

pH计：准确测量样品pH值（范围0~14，精度±0.01），确保培养条件符合标准要求。

均质器：高速旋转刀片匀化固态样品至均匀悬液，参数包括转速20000rpm，处理体积10~100mL。

膜过滤装置：用于液态样品过滤浓缩，参数包括滤膜孔径0.45μm，过滤压力0.5bar，实现微生物收集。

紫外线消毒柜：发射UV-C光（波长254nm）对实验室器具表面消毒，功率30W，防止交叉污染。

生物安全柜：提供垂直层流无菌工作区（风速0.5m/s），保护操作者免受微生物暴露。

离心机：高速旋转（参数10000g，10分钟）浓缩微生物细胞，用于样品预处理。

PCR仪：快速扩增微生物DNA片段，参数包括热循环程序（变性94°C），用于病原菌快速筛查。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。