黄粒米裂纹粒检测

检测项目

黄粒米比例检测：计算样品中黄色颗粒占总米粒的百分比，具体检测参数为黄粒率阈值0.5%-5%。

裂纹粒率测定：评估米粒表面裂纹颗粒的比例，具体检测参数为裂纹长度标准大于米粒长度的1/4。

水分含量检测：测量米粒内部水分比例，具体检测参数为水分含量范围12%-15%。

杂质含量分析：识别并量化非米粒物质，具体检测参数为杂质类型包括砂石、稻壳、异物等。

破损粒比率检验：计算破裂或损伤米粒的占比，具体检测参数为破损粒计数误差±0.1%。

颜色均匀度评估：分析米粒色泽一致性，具体检测参数为Lab*色差范围ΔE≤2。

粒度分布测量：统计米粒大小分布情况，具体检测参数为粒度分级标准1.5mm-2.5mm。

硬度测试：测定米粒抗压强度，具体检测参数为压力值范围50N-100N。

霉变粒识别：检测发霉或变质颗粒，具体检测参数为霉变指数基于视觉分级。

碎米含量分析：评估细小碎片占比，具体检测参数为碎米率限值不超过10%。

气味检测：识别异常气味指标，具体检测参数为气味强度等级划分。

蛋白质含量测定：量化营养成分比例，具体检测参数为蛋白质百分比范围6%-8%。

检测范围

糙米：未经精磨的全颗粒大米原料。

精白米：去壳抛光后的成品食用大米。

糯米：高黏性特种大米品种。

香米：具有特殊香气的优质大米。

大米粉：碾磨加工制成的粉末状产品。

米制品：包括米饼、米糕等加工食品。

饲料用米：用于动物饲料的次等大米。

有机大米：无化学农药种植的认证大米。

进口大米：跨境贸易来源的各类大米。

陈米：存储时间超过一年的老化大米。

速食米饭：预煮即食型大米制品。

婴儿辅食米：婴幼儿专用营养大米产品。

酿酒用米：酒精发酵原料的特种大米。

检测标准

GB/T 1354-2018大米国家标准规范。

GB/T 21499-2008大米中黄粒米裂纹粒检验方法。

ISO 7301稻米规格与分级国际准则。

GB/T 5497-1985粮食油料水分测定法。

ISO 2171谷物杂质含量测定标准。

GB/T 17891-2017优质稻谷品质评价规范。

ISO 3093小麦和大米硬度测试方法。

GB/T 5009.3-2016食品中水分测定国家标准。

ISO 6646大米碾磨度测定标准。

GB/T 5490-2010粮食色泽感官检验方法。

检测仪器

光学分选仪：基于图像识别原理的设备，用于自动识别黄粒米和裂纹粒并分类计数。

水分分析仪：加热干燥式设备，测定米粒水分含量并输出百分比数据。

电子天平：高精度称重设备，测量样品重量以计算杂质或破损率。

粒度分析筛：振动筛分装置，分离米粒大小并统计粒度分布。

硬度测试机：压力施加设备，评估米粒抗压强度以确定硬度指标。

显微镜：放大观察工具，详细检查裂纹深度和霉变细节。

色差计：光电传感设备，测量米粒色泽均匀度和色值参数。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。