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着色剂β-胡萝卜素粉检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-07-29
本文概述着色剂β-胡萝卜素粉的专业检测流程，涵盖关键化学组分定量、污染物筛查及稳定性验证。重点包括色素纯度分析、重金属残留限值控制、微生物安全指标评估等核心检测环节。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
β-胡萝卜素含量测定：定量分析主要有效成分浓度，检测参数为高效液相色谱法峰面积积分比对
溶剂残留检测：筛查生产过程中有机溶剂残余量，检测参数包括乙醇、正己烷气相色谱分离度≥1.5
重金属限量检测：控制铅、砷、汞等有害元素含量，检测参数采用原子吸收光谱法检出限0.05mg/kg
微生物总数测定：评估产品卫生安全指标，检测参数为需氧菌总数平板计数法
水分含量分析：测定粉末水分比例，检测参数采用卡尔费休法滴定精度±0.2%
熔点范围验证：确认晶体物理特性，检测参数为毛细管法温升速率1℃/min
过氧化值测定：监测氧化变质程度，检测参数碘量法滴定终点判定
灰分含量测定：评估无机杂质总量，检测参数马弗炉550℃恒重法
粒度分布测试：分析粉末颗粒均匀性，检测参数激光衍射法D50值偏差±3%
异构体比例分析：区分全反式与顺式构型占比，检测参数紫外光谱233nm/340nm吸光度比
菌落总数检测：定量污染微生物数量，检测参数营养琼脂培养法
沙门氏菌筛查：致病微生物安全控制，检测参数选择性培养基显色反应
检测范围
食品添加剂应用：饮料、乳制品、烘焙食品等着色成分
保健品原料：软胶囊、片剂等口服制剂基材
化妆品色素组分：唇膏、粉底等彩妆产品显色剂
饲料添加剂：禽畜养殖增色剂原料
医药辅料：药用胶囊着色成分
工业色素：塑料、油墨等着色原材料
营养强化剂：婴幼儿食品营养素载体
食品包衣材料：糖果外层着色涂层
实验试剂：色谱分析标准物质
植物提取物：天然色素原料制品
检测标准
GB8821-2011食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜素
ISO6796:1985胡萝卜素含量测定分光光度法
GB5009.35-2016食品中合成着色剂的测定
ASTMD6851-2002类胡萝卜素高效液相色谱分析法
GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定
GB5009.12-2017食品中铅的测定
GB1886.250-2016食品添加剂β-胡萝卜素晶体
检测仪器
高效液相色谱仪：分离并定量β-胡萝卜素及其异构体，配备紫外检测器检测波长450nm
原子吸收光谱仪：测定重金属元素含量，火焰法检测限0.01ppm
紫外可见分光光度计：快速筛查色素浓度，波长精度±0.5nm
微生物培养箱：控制菌落培养环境，温度稳定性±0.5℃
卡尔费休水分仪：精确测定微量水分，电解电流分辨率1μg
激光粒度分析仪：表征颗粒分布特征，测量范围0.1-1000μm
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
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