食品材料重金属残留检测

检测项目

铅(Pb)：主要污染物来源于环境和工业排放。检测参数包括定量限0.005mg/kg至10mg/kg。

镉(Cd)：常见于污染土壤和肥料残留物。检测参数包括最低检测限0.003mg/kg。

汞(Hg)：来源于水体污染和工业活动。检测参数涵盖范围0.001mg/kg至5mg/kg。

砷(As)：分为有机和无机形态，源自农药和地质过程。检测参数包括总砷检出限0.01mg/kg。

铬(Cr)：主要存在于六价和三价形态，源于废水污染。检测参数包括定量限0.01mg/kg。

镍(Ni)：来自工业排放和食品加工设备。检测参数涵盖检出限0.005mg/kg。

铜(Cu)：源于农业添加剂和环境污染。检测参数包括定量范围0.05mg/kg至50mg/kg。

锌(Zn)：常见于肥料和包装材料迁移。检测参数涵盖最低检测限0.05mg/kg。

锡(Sn)：源于罐头涂层和防腐剂残留。检测参数包括检出限0.01mg/kg。

铁(Fe)：主要来自加工设备和土壤污染。检测参数涵盖定量限0.1mg/kg至100mg/kg。

铝(Al)：来源于包装材料和添加剂残留。检测参数包括最低检测限0.05mg/kg。

锰(Mn)：常见于水体和农业资源污染。检测参数涵盖检出限0.005mg/kg。

钡(Ba)：源于工业废水和地质沉积物。检测参数包括定量限0.01mg/kg。

锑(Sb)：主要来自塑料包装和阻燃剂迁移。检测参数涵盖最低检测限0.002mg/kg。

检测范围

谷物类：包括水稻小麦玉米等主要粮食作物。

蔬菜类：涵盖叶菜类根茎类和果实类蔬菜。

水果类：包含浆果柑橘类及其他新鲜水果。

肉类及制品：涉及禽畜肉和加工肉制品。

乳制品：包括牛奶奶酪和乳粉等产品。

水产品：涵盖鱼类贝类和甲壳类海产品。

调味品：涉及酱油醋和食盐等调味剂。

婴儿食品：包含配方奶粉和辅食类产品。

饲料原料：涉及动物饲料和植物性饲料材料。

包装材料：包括塑料金属和纸质食品接触材料。

饮料类：涵盖矿泉水果汁和茶饮料。

食用油类：涉及植物油和动物脂肪制品。

糖果糕点：包括巧克力饼干和甜点类食品。

保健食品：涉及功能性食品和膳食补充剂。

农产品残留物：涵盖土壤和水源污染物迁移。

检测标准

GB2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量。

ISO17294-2水质电感耦合等离子体质谱法测定元素。

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定方法。

ASTMD1976电感耦合等离子体原子发射光谱法测定金属。

GB5009.12食品中铅的测定方法标准。

ISO11885水质电感耦合等离子体光学发射光谱法测定元素。

GB/T5009.15食品中镉的测定方法。

EN13804食品中重金属测定原子吸收光谱法通则。

GB5009.267食品中汞的测定标准方法。

ISO17240水果蔬菜制品铅镉含量测定方法。

GB5009.268食品中多元素测定电感耦合等离子体质谱法。

AOAC999.10食品中砷测定氢化物发生原子吸收法。

GB/T5009.123食品中铬的测定方法。

ISO17294-1水质电感耦合等离子体质谱法通则。

检测仪器

原子吸收光谱仪：用于元素定量分析，在本检测中测定铅镉汞等重金属浓度。

电感耦合等离子体质谱仪：提供多元素同时检测，在本检测中分析低浓度砷铬镍等污染物。

电感耦合等离子体发射光谱仪：适用于高灵敏度元素测定，在本检测JianCe测铜锌锡等金属残留。

微波消解系统：用于样品前处理，在本检测中分解食品基质以提取重金属。

紫外可见分光光度计：支持比色法分析，在本检测中测定特定金属如铁铝的含量。

液相色谱原子荧光联用仪：结合色谱分离技术，在本检测中区分无机砷和有机砷形态。

石墨炉原子吸收光谱仪：专用于痕量元素测定，在本检测JianCe测低水平铅镉残留。

离子色谱仪：适用于阴离子分析，在本检测中测定铬锑等形态。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。