船舶厨房设备检测

检测项目

电气安全测试：评估设备绝缘和接地性能。具体检测参数：绝缘电阻≥100MΩ，泄漏电流≤0.5mA。

温度控制性能：验证设备温度稳定性。具体检测参数：温度偏差±2°C，加热时间≤5分钟。

材料耐腐蚀性：测试材料抗海洋环境腐蚀能力。具体检测参数：盐雾测试时间≥500小时，腐蚀等级≤3级。

卫生表面检测：评估设备表面易清洁性。具体检测参数：细菌残留≤10CFU/cm²，表面粗糙度Ra≤0.8μm。

机械强度测试：检查设备结构完整性。具体检测参数：冲击载荷≥100kg，振动频率5-200Hz。

通风效率测量：分析排气系统性能。具体检测参数：风量≥100m³/h，风速偏差±10%.

防火性能评估：测定材料阻燃特性。具体检测参数：燃烧时间≤10秒，烟密度≤50%。

噪音水平监测：记录设备运行噪音。具体检测参数：噪音值≤60dB(A)，频率范围20-20000Hz。

能耗效率测试：验证设备能效指标。具体检测参数：能耗等级A级，待机功耗≤1W。

水密性验证：确保设备防水性能。具体检测参数：水压测试≥1bar，泄漏量≤0.1ml/min。

检测范围

炉灶设备：用于烹饪加热的设备。

冷藏设备：食物存储和保鲜系统。

洗碗清洁系统：餐具洗涤和消毒装置。

通风排气装置：厨房油烟去除设备。

水槽及给水设备：清洗区域和供水系统。

微波加热装置：快速食物加热设备。

抽油烟系统：油烟过滤和排放设施。

食品加工机械：切割搅拌等处理设备。

垃圾处理单元：废物收集和粉碎系统。

存储柜体：厨房物品收纳设施。

检测标准

ISO 8846:2020 船舶厨房设备安全要求

ISO 15540:2016 船舶设备防火性能测试

ISO 8099:2018 船舶卫生表面检测规范

GB/T 12917-2020 船舶厨房设备通用技术条件

GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全

GB 4806.1-2016 食品接触材料安全标准

ASTM B117-19 盐雾腐蚀测试方法

ASTM E84-22 材料表面燃烧特性

IEC 60335-2-6 厨房电器安全规范

EN 12852:2001 厨房设备噪音测试标准

检测仪器

绝缘电阻测试仪：测量电气绝缘性能。功能：检测设备绝缘电阻值和泄漏电流。

温度记录分析仪：监控温度变化。功能：记录设备运行温度偏差和稳定性。

盐雾试验箱：模拟海洋腐蚀环境。功能：评估材料耐腐蚀等级和耐久性。

微生物检测设备：分析表面细菌残留。功能：验证卫生表面清洁度和微生物水平。

声级计：量化噪音输出。功能：监测设备运行噪音值和频率分布。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。