非转基因原料真菌毒素检验检测

检测项目

黄曲霉毒素检测：识别和定量原料中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量。具体检测参数包括检测限0.1μg/kg、定量限0.5μg/kg、回收率90%-110%、线性范围0.1-100μg/kg。

赭曲霉毒素检测：测定原料中赭曲霉毒素A水平。具体检测参数包括检测限0.5μg/kg、定量限1.0μg/kg、相对标准偏差<8%、加标回收率85%-115%。

伏马毒素检测：分析原料中伏马毒素B1、B2组分。具体检测参数包括检测限50μg/kg、定量限100μg/kg、线性相关系数>0.99、重复性RSD<7%。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测：检测原料中呕吐毒素含量。具体检测参数包括检测限100μg/kg、定量限200μg/kg、回收率92%-108%、特异性>95%。

T-2毒素检测：测定原料中T-2毒素浓度。具体检测参数包括检测限10μg/kg、定量限20μg/kg、线性范围5-500μg/kg、相对误差<10%。

HT-2毒素检测：识别原料中HT-2毒素水平。具体检测参数包括检测限10μg/kg、定量限20μg/kg、回收率94%-106%、检测时间<40分钟。

玉米赤霉烯酮检测：分析原料中玉米赤霉烯酮组分。具体检测参数包括检测限5μg/kg、定量限10μg/kg、加标回收率88%-112%、灵敏度0.02AU。

展青霉素检测：检测原料中展青霉素含量。具体检测参数包括检测限10μg/kg、定量限20μg/kg、线性相关系数>0.98、重复性RSD<6%。

链格孢毒素检测：测定原料中链格孢毒素如链格孢酚等。具体检测参数包括检测限1μg/kg、定量限2μg/kg、回收率90%-105%、特异性>90%。

棒曲霉素检测：识别原料中棒曲霉素浓度。具体检测参数包括检测限20μg/kg、定量限40μg/kg、线性范围10-500μg/kg、相对标准偏差<9%。

检测范围

玉米原料：非转基因玉米籽粒及其加工制品。

小麦粉：非转基因小麦磨制产品及衍生品。

花生制品：完整花生原料或花生酱等加工品。

大豆产品：非转基因大豆及其豆粕、豆油等。

饲料原料：动物饲料中谷物基非转基因成分。

食用油：玉米油、花生油等植物性油脂产品。

水果制品：苹果汁、葡萄干等干果或果汁类。

调味品：辣椒粉、香辛料等调味原料。

谷物制品：早餐谷物、面粉等非转基因加工品。

坚果类产品：杏仁、核桃等坚果原材料。

检测标准

ISO 16050:2003 - 食品中黄曲霉毒素测定方法。

GB 2761-2017 - 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量。

ASTM E2455-06 - 真菌毒素分析的通用规程。

ISO 15141:2019 - 食品中赭曲霉毒素A检测方法。

GB/T 18979-2003 - 食品中真菌毒素检验方法总则。

AOAC Official Method 2000.16 - 谷物中伏马毒素测定。

EN 14123:2003 - 食品中呕吐毒素检测指南。

FDA Mycotoxin Compliance Program - 真菌毒素监管参考。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量真菌毒素。具体功能包括梯度洗脱系统、荧光检测器、紫外检测器、定量分析毒素浓度。

液相色谱-质谱联用仪：提供高灵敏度真菌毒素检测。具体功能包括多反应监测模式、精确质量测定、分子结构鉴定。

酶联免疫吸附分析仪：实现快速真菌毒素筛查。具体功能包括96孔板自动化分析、比色检测、半定量结果输出。

气相色谱仪：检测挥发性真菌毒素组分。具体功能包括毛细管柱分离、电子捕获检测器、温度程序控制。

紫外-可见分光光度计：辅助真菌毒素定性分析。具体功能包括波长扫描、吸光度测量、标准曲线校准。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。