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速冻豇豆铅镉汞砷检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-08-27
速冻豇豆铅镉汞砷检测涉及重金属元素的定量分析，重点包括样品前处理、仪器检测方法和质量控制。检测项目涵盖铅、镉、汞、砷等参数，确保食品安全合规性。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
铅含量检测：测定铅元素浓度，检测限0.01mg/kg，线性范围0.01-10mg/kg。
镉含量检测：测定镉元素浓度，检测限0.005mg/kg，精度相对标准偏差小于5%。
汞含量检测：测定汞元素浓度，检测限0.001mg/kg，使用冷原子吸收法。
砷含量检测：测定砷元素浓度，检测限0.01mg/kg，包括总砷和无机砷区分。
总重金属筛查：综合评估多种元素，参数包括总含量限值0.1mg/kg。
样品消解效率：评估微波消解回收率，范围85%-115%。
方法精度验证：通过重复测试计算相对标准偏差，要求小于10%。
检测线性验证：建立标准曲线，相关系数R²大于0.999。
空白值控制：确保空白样品值低于检测限，避免污染。
质量控制样品：使用加标回收测试，回收率控制在90%-110%。
检测范围
速冻豇豆：冷冻处理的豇豆产品。
速冻青豆：其他豆类冷冻食品。
速冻蔬菜混合物：包含多种蔬菜的冷冻产品。
食品原料：未加工的农产品原料。
加工食品：含豇豆的成品食品。
有机食品：经过有机认证的冷冻蔬菜。
进口食品：跨境贸易中的冷冻蔬菜产品。
婴幼儿辅食：针对婴幼儿的食品类别。
餐饮原料：餐饮业使用的冷冻蔬菜。
零售包装食品：超市销售的包装食品。
检测标准
GB 5009.12-2017食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 5009.15-2014食品安全国家标准食品中镉的测定
GB 5009.17-2014食品安全国家标准食品中总汞的测定
GB 5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷和无机砷的测定
ISO 17294-2水质电感耦合等离子体质谱法测定元素
ASTM D4309食品中重金属测试标准
GB 2762-2017食品安全国家标准食品中污染物限量
检测仪器
原子吸收光谱仪：用于元素定量分析，检测铅、镉等重金属浓度。
电感耦合等离子体质谱仪：进行多元素高灵敏度分析，测定汞、砷等元素。
微波消解系统：处理样品中有机物质，实现完全消化。
分析天平：精确称量样品质量，精度达到0.1mg。
超纯水系统：提供高纯度水用于实验过程，避免杂质干扰。
离心机：分离样品中的固体和液体成分。
pH计：测量和调节样品pH值，优化检测条件。
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
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