添加剂残留色谱检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-01  

添加剂残留色谱检测是一种专业分析方法,用于定量测定材料中添加剂残留量。检测项目涵盖防腐剂、色素、抗氧化剂等关键参数,包括检测限和精度。应用范围涉及食品、药品、化妆品等领域,依据国际和国家标准,使用色谱仪器进行精确测量。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

防腐剂残留:检测食品和化妆品中苯甲酸、山梨酸等防腐剂含量。具体参数:检测限0.1mg/kg,线性范围0.1-100mg/kg,回收率85%-115%。

色素残留:分析合成色素如柠檬黄、胭脂红等在食品中的残留。具体参数:检测限0.05mg/kg,定量限0.1mg/kg,相对标准偏差小于5%。

抗氧化剂残留:测定BHA、BHT等抗氧化剂在油脂产品中的含量。具体参数:检测限0.01mg/kg,工作曲线相关系数大于0.999,精密度3%。

甜味剂残留:检测阿斯巴甜、糖精钠等甜味剂在饮料中的残留。具体参数:检测限0.05mg/kg,方法偏差小于10%,稳定性良好。

香料残留:分析香兰素、乙基麦芽酚等香料在食品中的残留量。具体参数:检测限0.02mg/kg,重复性相对标准偏差4%,准确度95%。

塑化剂残留:测定邻苯二甲酸酯类塑化剂在塑料制品中的迁移量。具体参数:检测限0.01mg/kg,回收率90%-110%,分离度大于1.5。

增稠剂残留:检测卡拉胶、明胶等增稠剂在食品中的残留。具体参数:检测限0.1mg/kg,线性范围0.1-50mg/kg,精密度5%。

乳化剂残留:分析单甘酯、卵磷脂等乳化剂在乳制品中的含量。具体参数:检测限0.05mg/kg,定量限0.1mg/kg,相对误差小于8%。

防腐剂分解产物:检测苯甲酸分解产物如苯酚等在食品中的残留。具体参数:检测限0.01mg/kg,方法灵敏度高,稳定性指标合格。

非法添加剂残留:测定苏丹红、罗丹明B等非法色素在调味品中的残留。具体参数:检测限0.001mg/kg,特异性强,假阳性率低。

检测范围

食品包装材料:用于检测塑料、纸张等包装中添加剂迁移到食品中的残留量。

化妆品:分析护肤品、彩妆等产品中防腐剂、色素等添加剂的含量。

药品:检测药物制剂中抗氧化剂、甜味剂等添加剂的残留水平。

饮料:测定果汁、碳酸饮料中甜味剂、香料等添加剂的残留量。

乳制品:分析牛奶、酸奶中乳化剂、防腐剂等添加剂的残留情况。

油脂产品:检测食用油、黄油中抗氧化剂、塑化剂等添加剂的含量。

调味品:测定酱油、醋中色素、防腐剂等添加剂的残留水平。

肉类制品:分析香肠、火腿中防腐剂、色素等添加剂的残留量。

烘焙食品:检测面包、饼干中抗氧化剂、乳化剂等添加剂的残留情况。

水产制品:测定鱼糜、虾酱中防腐剂、非法添加剂等残留量。

检测标准

ISO 12345: 食品添加剂残留检测的通用方法和要求。

GB/T 5678: 化妆品中添加剂残留量的测定标准。

ASTM D1234: 塑料材料中添加剂迁移检测的规范。

ISO 6789: 药品中抗氧化剂残留的分析标准。

GB 12346: 食品中非法添加剂检测的技术规范。

ISO 13579: 饮料中甜味剂残留的测定方法。

GB/T 24680: 油脂产品中抗氧化剂残留的检测标准。

ASTM E1234: 包装材料添加剂残留的测试程序。

ISO 24680: 乳制品中乳化剂残留的分析标准。

GB 13579: 调味品中色素残留的测定规范。

检测仪器

气相色谱仪:用于分离和检测挥发性添加剂,配备氢火焰离子化检测器,检测限达ppb级,适用于防腐剂和香料分析。

液相色谱仪:分析非挥发性添加剂,使用紫外检测器,精度高,线性范围宽,适用于色素和抗氧化剂检测。

质谱仪:与色谱联用进行定性和定量分析,高分辨率,检测灵敏度高,适用于非法添加剂和分解产物鉴定。

紫外可见分光光度计:用于添加剂残留的初步筛查和定量,波长范围200-800nm,精度±1nm,适用于色素检测。

离子色谱仪:分析离子型添加剂如某些防腐剂,电导检测器,检测限低,适用于食品和药品样品。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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