桑果寄生虫卵检测

检测项目

寄生虫卵总数计数：统计样品中寄生虫卵的总数量。具体检测参数：显微镜观察 at 100-400x magnification, counting unit eggs per gram, sample size 10g, dilution factor 1:10.

活卵与死卵鉴别：区分存活和死亡的寄生虫卵。具体检测参数：使用碘液染色法,活卵不着色,死卵染成棕色,观察时间 5 minutes, temperature 25°C.

卵种类鉴定：识别寄生虫卵的具体种类如蛔虫卵、钩虫卵。具体检测参数：基于形态特征大小 40-60μm,形状椭圆形,颜色棕黄色,参考标准图谱比对.

卵发育阶段评估：评估卵的发育程度如未受精卵或胚胎期。具体检测参数：显微镜观察内部结构,胚胎 presence indicator, magnification 400x.

污染程度分级：根据卵数量分级污染水平。具体检测参数：参照标准分级表,轻度污染 less than 10 eggs/g,中度 10-100 eggs/g,重度 more than 100 eggs/g.

样品前处理：样品制备过程包括 homogenization and concentration。具体检测参数：稀释 ratio 1:10 with saline solution, centrifugation at 2000 rpm for 10 minutes, sediment collection.

显微镜检查：使用显微镜进行详细观察和记录。具体检测参数：放大倍数 100x to 400x, brightfield illumination, field count method, multiple fields of view.

分子检测：使用PCR方法检测特定寄生虫DNA。具体检测参数：引物序列 for Ascaris lumbricoides, amplification conditions 95°C for 30 sec, 55°C for 30 sec, 72°C for 1 min, 35 cycles.

培养试验：培养卵以观察孵化行为。具体检测参数：温度控制 at 25°C, humidity 80%, time up to 48 hours, daily observation.

统计分析：数据分析和报告生成。具体检测参数：计算平均值、标准差, confidence level 95%, using statistical software for data processing.

卵密度测量：计算单位重量或体积中的卵密度。具体检测参数：weight-based calculation eggs/g, volume-based for liquids eggs/mL, triplicate measurements.

环境因素影响评估：评估温度、湿度对卵存活的影响。具体检测参数：incubation at different temperatures 20-30°C, relative humidity 70-90%, survival rate calculation.

检测范围

新鲜桑果：直接从树上采摘的未经处理的桑果，常用于鲜食市场。

桑果干：经过干燥处理的桑果产品，水分含量低于15%，便于储存。

桑果汁：榨取自桑果的液体饮料，可能包括浓缩汁和稀释汁。

桑果酱：加工制成的果酱类产品，糖分添加，用于涂抹或烹饪。

桑果提取物：用于食品或药品的浓缩提取物，活性成分含量高。

有机桑果：采用有机农业 practices 种植的桑果，无化学农药残留。

进口桑果：从其他国家进口的桑果产品，需符合国际贸易标准。

零售包装桑果：超市中销售的预包装桑果，包括塑料盒或袋装。

工业用桑果：作为原料用于食品加工的桑果，如果脯或饮料基料。

桑果相关食品：含有桑果成分的食品，如蛋糕、酸奶、冰淇淋等。

桑果粉：干燥磨粉制成的产品，用于营养补充剂或食品添加剂。

桑果发酵制品：如桑果酒或醋，经过发酵过程的产品。

桑果罐头：密封罐装处理的桑果，延长保质期。

桑果种子：桑果中的种子部分，可能用于种植或提取油。

桑果叶片产品：虽然非果实，但相关制品如桑叶茶，可能交叉污染。

检测标准

ISO 7218: Microbiology of food and animal feeding stuffs — General requirements and guidance for microbiological examinations.

GB 4789.15-2016 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数。

ISO 18744: Microbiology of the food chain — Detection and enumeration of Cryptosporidium and Giardia in fresh leafy green vegetables and berry fruits.

GB 14934-2016 食品安全国家标准 食品中寄生虫卵的测定。

ISO 16654: Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Escherichia coli O157.

GB/T 4789.1-2016 食品微生物学检验 总则。

Codex Alimentarius guidelines for food hygiene general principles.

ISO 6579-1: Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella — Part 1: Detection of Salmonella spp.

GB 5009.1-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则。

WHO guidelines on sanitation and health in food production.

检测仪器

光学显微镜：用于观察寄生虫卵的形态和数量。具体功能：提供放大图像进行视觉检查，通常放大倍数100-1000x，配备目镜和物镜。

离心机：用于分离和浓缩样品中的寄生虫卵。具体功能：通过离心力将卵沉淀，转速可调范围500-4000 rpm，时间设置1-30分钟。

PCR仪：用于分子生物学检测寄生虫DNA。具体功能：扩增特定基因序列，温度控制精度±0.1°C，支持多通道检测。

培养箱：用于孵化寄生虫卵。具体功能：控制温度范围20-40°C，湿度控制50-90%，时间编程 up to 99 hours.

自动图像分析系统：用于自动计数和识别卵。具体功能：软件分析显微镜图像，识别算法基于形态特征，输出计数结果和统计报告。

显微镜摄像头：捕获数字图像用于记录和分析。具体功能：高分辨率成像 up to 5MP, USB接口, compatible with analysis software.

离心管和筛网：用于样品处理和过滤。具体功能：离心管容量15-50mL,筛网孔径100-200μm for卵分离。

恒温水浴锅：用于样品加热或恒温处理。具体功能：温度控制范围室温至100°C,精度±1°C,用于染色或孵化步骤。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。