食品粘合剂镍释放量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-15  

食品粘合剂镍释放量检测涉及评估食品接触材料中镍元素的迁移风险,确保符合食品安全标准。检测要点包括样品前处理、迁移实验条件控制、仪器分析方法和数据准确性验证,以客观评估镍释放水平,保障消费者健康。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

镍释放量测定:通过模拟食品接触条件,测量粘合剂中镍元素向食品模拟物中的迁移量,评估材料的安全性和合规性。

样品制备处理:将食品粘合剂样品切割或研磨成标准尺寸,确保代表性并便于后续迁移实验的进行。

迁移条件控制:严格控制温度、时间和模拟物类型等参数,以模拟实际使用环境,保证测试结果的可靠性。

提取液选择与制备:根据食品性质选择酸性、水性或酒精性模拟物,制备提取液用于镍迁移实验。

空白试验执行:进行空白样品测试以扣除背景干扰,提高检测数据的准确性和精密度

校准曲线建立:使用镍标准溶液系列建立定量校准曲线,用于仪器分析中的浓度计算。

精密度验证测试:通过重复测量评估方法的精密度,确保检测过程的一致性和结果可重复性。

回收率评估:添加已知量镍标准品到样品中,计算回收率以验证检测方法的准确性和可靠性。

限值符合性判断:将检测结果与法规限值进行比较,判断食品粘合剂产品是否满足安全要求。

数据报告生成:整理和分析检测数据,生成标准化报告以记录镍释放量检测结果。

检测范围

食品包装用粘合剂:应用于纸盒、塑料袋等食品包装材料的粘合部分,可能释放镍元素到食品中,需进行迁移风险评估。

罐头密封胶粘合剂:用于金属罐头密封的粘合材料,直接接触食品内容物,镍释放量检测保障密封安全性。

食品加工设备粘接剂:在食品机械和容器中使用的粘合剂,可能间接接触食品,需评估镍迁移风险。

餐具制造用粘合剂:用于勺子、叉子等餐具的粘合部分,直接接触口腔,镍释放检测确保使用安全。

饮料瓶标签胶粘剂:粘贴饮料瓶标签的粘合剂,可能迁移到饮料中,需进行镍释放量测试。

食品容器密封条粘合剂:用于塑料或玻璃容器盖子的密封材料,接触食品,检测镍释放以预防污染。

烘焙模具粘合材料:应用于烘焙工具制造的粘合剂,在高温下可能释放镍,需进行迁移实验。

肉类包装粘合剂:用于肉类真空包装的密封粘合材料,直接接触食品,镍释放量检测至关重要。

乳制品包装胶粘剂:用于奶盒、酸奶杯等乳制品包装的粘合部分,需评估镍元素迁移可能性。

糖果包装粘合剂:应用于糖果包装纸的粘合材料,可能接触糖果,镍释放检测保障食品安全。

检测标准

EN1811:2011:参考测试方法用于镍释放量检测fromproductsintendedtocomeintodirectandprolongedcontactwiththeskin,适用于食品接触材料迁移评估。

GB31604.22-2016:食品安全国家标准食品接触材料及制品镍迁移量的测定,规范了迁移实验和分析方法。

ISO4531:2022:搪瓷制品镍释放量测定方法,部分原则可参考用于食品粘合剂迁移测试。

EUNo10/2011:塑料食品接触材料法规,包括镍迁移限值和测试要求,适用于相关粘合剂产品。

ASTMF2923-14:标准规范forjewelrynickelrelease,但部分迁移测试原则可用于食品接触材料评估。

检测仪器

电感耦合等离子体质谱仪:高灵敏度仪器用于检测痕量镍元素,提供准确浓度数据,支持迁移实验后的定量分析。

原子吸收光谱:通过原子吸收原理测量镍含量,适用于常规检测,确保结果可靠性和合规性判断。

紫外-可见分光光度计:用于比色法测定镍浓度,基于特定显色反应,提供经济高效的检测方案。

迁移测试装置:模拟食品接触条件,控制温度和时间进行迁移实验,确保测试环境符合标准要求。

样品消解系统:用于样品前处理,将粘合剂消解以提取镍元素,便于后续仪器分析和高精度测量。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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