豆类淀粉紫外分光检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-19  

豆类淀粉紫外分光检测采用紫外分光光度法对豆类淀粉样品进行定量和定性分析,重点包括吸光度测定、标准曲线绘制、波长选择、样品前处理、数据校准等关键检测环节,确保结果准确性和重复性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

淀粉吸光度测定:使用紫外分光光度计在特定波长下测量豆类淀粉溶液的吸光度值,用于定量分析淀粉浓度,确保检测结果符合标准要求。

波长扫描分析:对豆类淀粉样品进行全波长或指定范围扫描,识别特征吸收峰,辅助定性鉴定淀粉组分和杂质。

标准曲线绘制:制备系列浓度标准淀粉溶液并测量吸光度,建立浓度-吸光度线性关系,作为定量计算的基准。

样品前处理验证:检查豆类淀粉样品的溶解、稀释和过滤等前处理步骤,确保样品均匀性和代表性,避免检测误差。

密度测试:对同一样品进行多次重复测量,计算相对标准偏差,评估检测方法的重复性和稳定性。

准确度验证:通过加标回收实验或与参考方法对比,验证紫外分光检测结果的准确性,确保方法可靠。

干扰因素分析:评估样品中非淀粉组分如蛋白质或脂类对吸光度测量的潜在干扰,并采取校正措施。

检测限确定:计算方法能可靠检测的最低淀粉浓度,用于评估检测灵敏度适用于低含量样品。

定量计算:基于标准曲线和吸光度数据,计算豆类淀粉样品中的实际淀粉含量,输出最终检测结果。

数据校准检查:对仪器和测量数据进行系统校准,包括基线校正和空白对照,消除背景干扰提高精度。

检测范围

绿豆淀粉:源自绿豆的淀粉产品,常用于食品加工和纺织行业,需通过紫外分光检测确定纯度和含量。

红豆淀粉:从红豆中提取的淀粉,应用于食品添加剂和工业原料,检测其吸光度以评估质量。

大豆淀粉:大豆衍生的淀粉材料,用于制药和生物技术领域,紫外分光法检测组分一致性。

豌豆淀粉:豌豆来源的淀粉,在食品和造纸工业中使用,需进行波长扫描分析特性。

黑豆淀粉:黑豆制成的淀粉产品,用于健康食品和化妆品,检测吸光度确保无污染。

食品工业用淀粉:豆类淀粉作为增稠剂或稳定剂 in食品,紫外分光检测控制添加剂含量。

制药辅料淀粉:豆类淀粉在药物制剂中作为填充剂,需通过检测验证纯度和安全性。

纺织浆料淀粉:用于纺织品处理的淀粉浆料,紫外分光法测定浓度以优化工艺。

生物降解材料淀粉:豆类淀粉基环保材料,检测吸光度评估降解性能和组成。

实验室研究样品:科研用豆类淀粉样本,进行紫外分光分析以支持化学成分研究。

检测标准

ISO 6645:2021 淀粉和淀粉制品 - 紫外分光光度法测定淀粉含量:国际标准规定了淀粉样品紫外分光检测的通用方法,包括样品制备、测量条件和结果计算。

GB/T 5009.9-2016 食品中淀粉的测定:中国国家标准采用紫外分光光度法检测食品中淀粉含量,涵盖豆类淀粉样品的前处理和分析步骤。

ASTM E169-16 紫外分光光度法标准实践:美国材料与试验协会标准提供紫外分光检测的一般指南,适用于淀粉类材料的定量分析。

GB/T 15683-2008 粮食中淀粉含量的测定:中国国家标准针对粮食样品包括豆类淀粉,使用紫外分光法进行检测,确保方法一致性。

ISO 3188:2020 淀粉及其制品 - 测试方法:国际标准包含紫外分光检测部分,用于评估淀粉样品的吸光度特性。

检测仪器

紫外-可见分光光度计:仪器测量样品在紫外和可见光区的吸光度,用于豆类淀粉的定量分析和波长扫描,核心功能包括单色光选择和光电检测。

分析天平:高精度天平称量样品和标准品,确保制备溶液的准确性,支持检测中的质量测量需求。

恒温水浴装置:设备维持样品溶液温度恒定,避免温度波动影响吸光度测量,提高检测重复性。

pH计:仪器测量样品溶液的pH值,用于控制检测环境条件,减少酸碱度对淀粉吸光度的干扰。

样品池和比色皿:透明容器盛放样品溶液进行吸光度测量,需光学均匀性高,确保紫外光传输准确无误。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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