香瓜检测

检测项目

香瓜质量安全检测涵盖五大核心领域：

1. 农药残留：重点筛查有机磷类（敌敌畏、乐果）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）及新烟碱类（吡虫啉）等63种常见农残

2. 重金属污染：定量分析铅、镉、砷、汞四种重金属元素含量

3. 微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌检测

4. 营养组分：测定维生素C、可溶性固形物、总糖及膳食纤维等营养成分

5. 感官指标：评估果实成熟度、机械损伤及腐败变质情况

检测范围

本检测体系适用于：

• 鲜食香瓜：包括哈密瓜、白兰瓜、黄河蜜等主要栽培品种

• 加工制品：涵盖蜜饯、果酱、果汁等深加工产品

• 种植环境：涉及土壤基质、灌溉用水及大气沉降物关联性检测

• 流通环节：覆盖冷链运输过程微生物增殖监测与仓储环境评估

• 进出口检验：满足欧盟EC No 396/2005、日本肯定列表制度等国际标准要求

检测方法

依据现行国家标准与行业规范执行：

1. 农药残留检测：

- GB 23200.113-2018 气相色谱-质谱联用法测定有机磷类农残

- NY/T 761-2008 液相色谱法测定拟除虫菊酯类农残

2. 重金属分析：

- GB 5009.268-2016 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)多元素同时测定

- GB 5009.15-2014 石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量

3. 微生物检验：

- GB 4789.4-2016 沙门氏菌平板分离与PCR确证法

- SN/T 1870-2016 实时荧光定量PCR快速检测致病菌

4. 营养分析：

- GB 5009.86-2016 2,6-二氯靛酚滴定法测定维生素C

- NY/T 2637-2014 折光仪法测定可溶性固形物含量

检测仪器

实验室配备先进分析设备保障检测精度：

1. Agilent 8890/5977B GC-MS系统：实现农残化合物的高灵敏度筛查

2. Thermo iCAP RQ ICP-MS：具备ppb级重金属元素定量能力

3. Waters ACQUITY UPLC H-Class：用于极性农残的快速分离分析

4. Binder KB系列恒温培养箱：满足微生物标准培养条件控制

5. Metrohm 859 Titrotherm全自动滴定仪：确保维生素C含量精准测定

6. Aqualab PRE系列水分活度仪：评估产品微生物生长风险阈值

7. Bruker Tango-T傅里叶近红外光谱仪：无损快速筛查糖度指标

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。