朝鲜蓟检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-03-22  

朝鲜蓟作为药食两用作物,其质量安全需通过专业检测保障。本文依据国际食品法典(CAC)及GB2763-2021等标准体系,系统阐述朝鲜蓟中农药残留、重金属污染物、微生物指标及营养组分的核心检测项目与技术要求,涵盖原料至深加工产品的全链条质量控制要点。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

农药残留有机磷类(毒死蜱、敌敌畏)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯、溴氰菊酯)、新烟碱类(吡虫啉)等42项农化品

重金属污染物:铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)总量及无机砷形态分析

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌定量检测

营养成分:总黄酮(以洋蓟素计)、绿原酸含量测定及膳食纤维组分分析

食品添加剂:护色剂(亚硫酸盐)、防腐剂(苯甲酸)的合规性筛查

生物毒素:展青霉素(Patulin)及赭曲霉毒素A的痕量检测

检测范围

初级农产品:新鲜朝鲜蓟花苞的农残本底值及污染物基线数据测定

加工制品:速冻制品(ISO 11420)、罐头产品(GB 7098)、干燥粉末的水分活度及复水性测试

提取物产品:洋蓟素标准化提取物的纯度分析(HPLC≥98%)及溶剂残留监控

出口合规性:欧盟EC 396/2005农残限量符合性验证及日本肯定列表制度专项筛查

特殊用途产品:保健食品原料的抗氧化活性(ORAC值)及稳定性试验

检测方法

农残多组分分析:GB 23200.113-2018 气相色谱-质谱联用法测定214种农药代谢物

重金属形态分析:EPA 6020B 电感耦合等离子体质谱法结合HPLC-ICP-MS联用技术

微生物快速筛查:ISO 16140-3:2021 实时荧光PCR法定量食源性致病菌

检测仪器

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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