低钠盐检测

检测项目

低钠盐质量评价体系包含三大类12项关键指标：基础理化指标（氯化钠含量测定、氯化钾纯度分析、钠钾摩尔比计算）、安全卫生指标（铅、砷、镉重金属残留量检测）以及功能性验证（碘强化剂均匀度测试）。其中核心控制参数为氯化钾有效替代率（≥35%）与钠含量降幅（≤70%），需通过正交实验验证配比稳定性。

检测范围

本检测方案适用于：市售预包装低钠盐产品合规性验证；进口特殊医学用途低钠盐海关检验；食品生产企业原料盐质量验收；医疗机构膳食营养配比验证四大应用场景。针对不同形态产品（粉状结晶盐、颗粒压制盐片）需建立差异化前处理流程。

检测方法

1. 离子色谱法（IC）：依据GB 5009.44-2016测定Cl⁻浓度，采用Dionex IonPac AS11-HC色谱柱（4×250mm），淋洗液梯度洗脱程序实现Na⁺/K⁺分离定量

2. 火焰原子吸收光谱法（FAAS）：按GB 5009.91-2017测定钠元素特征谱线589.0nm吸光度值

3. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：执行GB 5009.268-2016多元素同时测定模式，检出限可达0.01μg/kg

4. 电位滴定法：参照ISO 3566:2020标准建立自动终点判定程序，用于快速测定氯离子总当量

检测仪器

1. Thermo Scientific ICS-6000型离子色谱系统：配备电导检测器和自动进样器模块

2. PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：配置高灵敏度氘灯背景校正系统

3. Agilent 7900 ICP-MS联用仪：配备八级杆碰撞反应池技术

4. Metrohm 905 Titrando全自动电位滴定仪：集成动态终点识别算法

5. Sartorius CPA225D电子分析天平：称量精度达0.01mg

6. Memmert UN110恒温干燥箱：温度控制精度±0.5℃

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。