饮料检测

检测项目

微生物指标

菌落总数：评估生产环境卫生等级

大肠菌群：反映粪便污染风险

霉菌与酵母菌：监测原料霉变情况

致病菌（沙门氏菌/金黄色葡萄球菌）：食品安全红线指标

理化特性

pH值：影响产品稳定性与防腐效果

可溶性固形物：表征含糖量及浓度

二氧化碳容量（碳酸饮料专用）

浊度与沉淀物：判断产品货架期变化

食品添加剂

防腐剂（苯甲酸/山梨酸）超量检测

甜味剂（阿斯巴甜/安赛蜜）合规性分析

着色剂（柠檬黄/胭脂红）种类与限量

抗氧化剂（BHA/BHT）残留量测定

污染物限量

重金属（铅/砷/镉/汞）迁移量测试

农药残留（有机磷/拟除虫菊酯类）筛查

塑化剂（邻苯二甲酸酯类）溶出量检测

营养组分

维生素含量（果汁类必检项目）

氨基酸组成（功能饮料核心指标）

膳食纤维测定（宣称含纤维饮品）

能量值计算（营养标签合规依据）

检测范围

品类覆盖

碳酸饮料（汽水/苏打水）气密性测试

果蔬汁及其饮料（NFC/浓缩还原）原汁含量验证

蛋白饮料（植物蛋白/乳饮料）蛋白质含量测定

功能饮料（能量饮料/运动饮料）牛磺酸等特征成分分析

包装形式

金属罐装饮料内涂层完整性测试

PET瓶乙醛迁移量监测

玻璃瓶耐内压力与抗热震性试验

利乐包氧透过率对品质影响评估

特殊场景

清真认证饮料酒精成分筛查

无糖宣称饮料糖醇类物质定量

有机认证产品农残零检出验证

检测方法

GB 4789.2-2016 菌落总数平板计数法

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。