八角检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-04-29  

八角检测是保障香料质量与安全的重要环节,主要针对水分含量、挥发油成分、重金属残留及微生物指标等核心项目进行专业分析。检测过程严格遵循国家标准及行业规范,通过精密仪器与方法学验证确保数据准确性,为食品加工、药品生产等领域提供可靠的质量评估依据。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

八角质量检测体系包含四大核心模块:理化指标、有效成分、污染物残留及微生物安全。理化指标涵盖水分含量(≤13%)、灰分总量(≤6%)及酸不溶性灰分(≤1.5%)测定;有效成分分析聚焦反式茴香脑(≥80%)、柠檬烯(3-8%)等特征性挥发油组分;污染物检测包括铅(≤3.0mg/kg)、镉(≤1.0mg/kg)等重金属及六六六、DDT等农残项目;微生物控制需满足菌落总数(≤10⁴CFU/g)、大肠菌群(≤10²MPN/100g)等卫生指标。

检测范围

本检测体系适用于不同形态的八角制品:初级农产品涵盖完整干果与破碎颗粒(粒径≥2mm),加工制品包含超微粉体(D90≤50μm)及液态提取物(浓度30-95%)。特殊应用场景延伸至药用原料(符合《中国药典》标准)、食品添加剂(GB 1886.76-2015)及出口产品(满足欧盟(EU) 2015/1933法规要求)。地域性产品需额外检测地理标志特征成分组合。

检测方法

水分测定采用GB 5009.3-2016直接干燥法(105℃±2℃恒重法);挥发油含量依据《中国药典》2020版通则2204甲法进行水蒸气蒸馏;重金属检测执行GB 5009.268-2016电感耦合等离子体质谱法;农药残留分析采用GB 23200.113-2018气相色谱-质谱联用法;微生物检验参照GB 4789系列标准建立无菌培养体系。

检测仪器

实验设备配置包含:十万分之一电子天平(ME204E型)用于精密称量;全自动水分测定仪(MA35型)实现程序化干燥;旋转蒸发仪(RE-52AA型)完成挥发油富集;三重四极杆液质联用仪(LC-MS 8060)进行痕量物质分析;电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS 7900)执行元素定量;微生物培养箱(MJX-250B)维持特定温湿度环境;实时荧光PCR仪(CFX96 Touch)用于致病菌快速筛查。

质量控制体系包含方法验证与期间核查:所有仪器定期进行计量溯源(JJG系列规程),实验过程实施空白对照与加标回收双重质控。数据管理系统符合ISO/IEC 17025:2017要求,原始记录保留电子追踪轨迹。特殊项目检测需通过能力验证(CNAS PT0038)确认实验室间一致性。

样品前处理建立标准化流程:固体样品经四分法缩分后粉碎过60目筛;液体提取物需经0.45μm有机系滤膜过滤;挥发性成分分析采用顶空固相微萃取预处理;元素检测样品经微波消解仪(MARS6)梯度升温消化。所有操作均在洁净度万级的生物安全柜中完成。

结果判定采用分级评价机制:常规指标执行GB/T 7652-2016《八角》强制性标准;出口产品参照进口国限量标准进行合规性评估;药用原料额外满足《中国药典》桉油精含量要求;有机认证产品需通过500项农残筛查确认无检出记录。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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