柠檬柚健康检测

检测项目

柠檬柚健康检测体系包含四大核心模块：化学污染物筛查、生物安全评估、营养品质分析及物理特性测试。化学污染物模块重点监测有机磷类（毒死蜱、敌敌畏等）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）等28种农药残留物；镉、铅、汞、砷4种重金属元素；以及苯并[a]芘等持久性有机污染物。

生物安全评估涵盖菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌等7项微生物指标及黄曲霉毒素B1等真菌毒素检测。营养品质分析包括维生素C含量测定、总黄酮类化合物定量分析及矿物质元素（钾、钙、镁）组成测定。物理特性测试涉及果实硬度计测量果肉紧实度、色差仪评估表皮着色均匀度等质量控制指标。

检测范围

本检测方案适用于鲜食柠檬柚及其深加工产品全产业链质量监控：鲜果类包含不同成熟度（青果期至完熟期）整果及其分部位（果皮、果肉、籽粒）样本；加工制品涵盖浓缩果汁（原浆型与还原型）、果脯蜜饯及精油提取物三类主要形态。

地理溯源样本覆盖亚热带主要产区（北纬18°-30°），包括丘陵地带种植园与平原集约化生产基地两种典型栽培模式。特殊样本类型包含有机认证产品（需验证禁用物质零检出）及出口级商品（需符合欧盟EC No 396/2005标准）。

检测方法

农药多残留分析采用气相色谱-三重四极杆质谱联用技术（GC-MS/MS），配合QuEChERS前处理方案实现106种化合物同步筛查。重金属元素测定执行电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），通过动态反应池技术消除质谱干扰。

微生物检验依据GB 4789系列标准构建三级生物安全实验室操作体系：菌落总数采用平板计数法（36±1℃培养48±2h）；致病菌鉴定使用实时荧光PCR技术进行基因片段特异性扩增。维生素C含量测定采用2,6-二氯靛酚滴定法保证氧化还原终点判定的准确性。

检测仪器

核心分析设备包含三重四极杆气相色谱质谱联用仪（Agilent 7890B/7000D）、电感耦合等离子体质谱仪（PerkinElmer NexION 2000）及超高效液相色谱仪（Waters ACQUITY UPLC H-Class）。样品前处理工作站配置微波消解系统（CEM MARS 6）、全自动固相萃取仪（Gilson GX-274）及高速冷冻离心机（Eppendorf 5430 R）。

辅助设备包含生物安全柜（ESCO Airstream Class II）、实时荧光定量PCR仪（Bio-Rad CFX96）及紫外可见分光光度计（Shimadzu UV-2600）。质量控制环节使用标准物质：农药混标溶液（CertiPEST®）、重金属标准品（NIST SRM 1640a）及微生物标准菌株（ATCC系列）。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。