矿泉水安全检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-19  

矿泉水安全检测是保障饮用水安全的重要环节,需依据国家标准GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》执行全流程质量控制。核心检测项目涵盖微生物指标、理化参数、重金属含量及放射性物质等关键项。本文系统阐述矿泉水检测的技术规范与实施要点,为行业提供科学化质量管控参考。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

矿泉水安全检测体系包含四大类核心指标:

微生物指标:菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌等致病菌筛查

理化指标:pH值溶解性总固体(TDS)、钠/钾/钙/镁离子含量等特征组分分析

污染物限量:铅/镉/砷/汞等重金属元素测定;亚硝酸盐/硝酸盐/氰化物等化学污染物检测

放射性指标:总α/β放射性活度监测

界限指标:偏硅酸/锶/锂等特征元素定量分析

检测范围

矿泉水质量管控覆盖全产业链环节:

水源水监测:地质污染本底调查、季节性水质波动跟踪

生产环节控制:臭氧消毒残留量监测、灌装车间空气洁净度测试

成品水检验:出厂批次全项检验、货架期稳定性跟踪

包装材料测试>:PET瓶乙醛迁移量测定、瓶盖密封性能验证

检测方法

依据国家标准建立标准化检测体系:

微生物检验:采用多管发酵法(GB/T8538-2022)进行致病菌筛查

重金属分析:原子吸收光谱法(AAS)测定铅/镉;原子荧光光谱法(AFS)测定砷/汞

特征元素测定>:电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)进行多元素同步分析

放射性检测>:低本底α/β测量仪执行总放射性活度测试(GB/T5750.13-2023)

有机物筛查>:气相色谱-质谱联用(GC-MS)进行挥发性有机物定性定量分析

检测仪器

实验室需配置专业化分析设备:

紫外分光光度计>:用于硝酸盐/亚硝酸盐比色法测定(检出限0.01mg/L)

原子吸收光谱仪>:配置石墨炉系统实现痕量重金属分析(精度达ppb级)

离子色谱仪>:同步测定氟化物/氯化物/硫酸盐等阴离子组分(RSD≤1.5%)

电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)>:完成锶同位素比值测定及超痕量元素分析(检出限0.01μg/L)

微生物快速检测系统>:集成酶底物法与荧光检测技术实现48小时完成全程微生物检验

在线监测设备>:生产线上配置pH计/电导率仪/TOC分析仪实现实时过程控制(采样频率1次/5min)>

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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