西柚检测

检测项目

西柚检测体系包含四大核心模块：

农残筛查：覆盖有机磷类（毒死蜱、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）、氨基甲酸酯类（克百威）等42种常见农药

重金属分析：重点监测铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）四种元素在果肉中的富集量

微生物指标：包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌限量值

理化特性：可溶性固形物含量（Brix值）、维生素C含量、总酸度及糖酸比等品质参数

添加剂检测：针对加工制品中的防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（糖精钠）进行定量分析

检测范围

西柚全产业链质量监控涉及以下对象：

种植端：土壤重金属本底值、灌溉水污染物浓度及农用化学品施用记录核查

鲜果产品：整果表皮农残分布梯度分析、果肉可食用部分污染物迁移量测定

加工制品：浓缩果汁的微生物存活率、西柚罐头的密封性验证及果酱的添加剂合规性审查

流通环节：冷链运输过程的温度波动对维生素C降解率的影响评估

：依据欧盟(EC)No396/2005、日本肯定列表制度进行针对性项目扩项

检测方法

标准化检测流程采用国际通行方法学体系：

农残检测：依据GB23200.113-2018进行QuEChERS前处理，结合LC-MS/MS三重四极杆质谱完成多残留同步分析

重金属测定：按GB5009.268-2016要求采用微波消解-ICP-MS法实现ppb级痕量元素定量

：执行GB4789系列标准进行选择性培养基培养及VITEK2Compact系统快速鉴定

：采用折光仪法测定可溶性固形物，电位滴定法进行总酸度计算

：参照AOAC967.21采用2,6-二氯靛酚滴定法测定维生素C含量

检测仪器

关键设备配置满足高通量精准检测需求：

：Agilent6495B三重四极杆液质联用仪实现农残广谱筛查（检出限≤0.01mg/kg）

：PerkinElmerNexION350DICP-MS配备动态反应池技术消除质谱干扰

：BIOBAD全自动微生物鉴定系统与Biolog微生物代谢指纹分析模块联用

：CEMMARS6微波消解系统确保样品消解完全率＞99.8%

：梅特勒FE28pH计、ATAGOPAL-BX/ACIDF5糖酸一体机提升检测效率300%以上

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。