玉米品质检测

检测项目

理化指标

水分含量：直接影响储存稳定性与加工性能

粗蛋白质：评价营养价值的核心参数

粗脂肪：反映能量供给能力

淀粉含量：决定工业加工适用性

容重：表征籽粒饱满度的物理指标

脂肪酸值：判断储存过程中脂质氧化程度

卫生指标

黄曲霉毒素B1：高风险真菌毒素限量检测

呕吐毒素（DON）：常见镰刀菌污染标志物

重金属残留：铅、镉、汞、砷的痕量分析

农药残留：有机磷类、拟除虫菊酯类化合物筛查

微生物污染：菌落总数及致病菌检验

感官特性

色泽鉴定：正常黄色度与霉变判别

气味评估：新鲜度与异味识别

杂质含量：异种粮粒及无机物占比测定

破损粒率：机械损伤与虫蚀粒统计

检测范围

原粮形态

整粒玉米籽粒品质检验

破碎粒分级与缺陷分析

加工制品

玉米粉粒度与灰分测定

玉米淀粉糊化特性测试

膨化玉米产品膨化度评估

特殊用途玉米

饲料用玉米霉菌污染控制

工业用玉米淀粉纯度验证

鲜食玉米糖度与硬度测试

进出口贸易品

国际标准符合性验证（ISO/AOAC）

转基因成分筛查与定量分析

检测方法

水分测定法

GB5009.3-2016直接干燥法（105℃恒重法）

ISO712:2009近红外光谱快速测定法

蛋白质测定法

GB5009.5-2016凯氏定氮法（全自动消化系统）

真菌毒素检测法

GB5009.22-2016HPLC-MS/MS联用法（黄曲霉毒素）

重金属分析技术

GB5009.268-2016ICP-MS痕量元素测定法（铅/镉）

检测仪器

仪器类别典型设备型号参数应用场景说明

<3ppm）

微生物污染快速统计-谷物色泽分析仪（CIELab色空间）

-电子鼻气味识别系统-客观量化感官品质指标

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。