莲子质量安全检测

检测项目

莲子质量安全检测包含六大核心检验类别：农药残留限量检验涉及有机磷类（敌敌畏、毒死蜱）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯）及新烟碱类（吡虫啉）等56种常见农残；重金属污染检验涵盖铅、镉、砷三种高风险元素；微生物指标包括菌落总数、大肠菌群及致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）；真菌毒素专项重点筛查黄曲霉毒素B1；理化指标涉及水分含量、蛋白质含量及酸价测定；非法添加物检验针对二氧化硫残留量及工业漂白剂（过氧化苯甲酰）进行定性定量分析。

检测范围

质量安全检测覆盖莲子全产业链环节：原料莲子需完成产地环境污染物筛查及采收前农残预检；初加工产品包含去芯莲子、半切莲子及干燥制品的微生物复检；深加工产品涉及速溶莲子粉、莲蓉馅料的重金属溶出试验；包装材料需进行双酚A迁移量测试；流通环节实施市场抽检覆盖商超散装莲子及电商预包装产品；出口产品额外增加欧盟EC1881/2006法规符合性验证；特殊用途莲子如药用原料需执行《中国药典》2020版项下灰分测定及浸出物检验。

检测方法

农药多残留分析采用GB23200.113-2018规定的QuEChERS前处理结合气相色谱-串联质谱法（GC-MS/MS）；重金属元素测定执行GB5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）及GB5009.15-2014电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）；黄曲霉毒素B1检验依据GB5009.22-2016免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC-FLD）；微生物限度检查按GB4789.2-2016平板计数法进行三级抽样方案判定；二氧化硫残留量测定采用GB5009.34-2016蒸馏滴定法；蛋白质含量检验参照GB5009.5-2016凯氏定氮法实施全氮换算。

检测仪器

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。