面筋成分深入检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-20  

面筋成分检测是评估小麦制品品质的核心环节,重点涵盖湿面筋含量、蛋白质组成及杂质分析等关键指标。专业检测需依据GB/T5506.1-2008等国家标准,采用凯氏定氮法、红外光谱技术等手段精确测定面筋弹性指数、灰分残留等参数,确保数据符合食品安全及工业加工要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目







7.重金属污染检测:原子吸收光谱法测定铅、镉等元素(GB5009.268-2016)

检测范围







7.科研样本:转基因小麦面筋特性研究用样品

检测方法







7.热重分析法(TGA):MettlerToledoTGA/DSC同步分析热稳定性

检测仪器








8.超高效液相色谱仪:WatersACQUITYUPLCH-Class(添加剂分离)

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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