桅子黄食品添加剂检测

检测项目

色素含量：测定桅子黄中主要着色成分浓度，检测范围0.1-100 mg/L，精度±2%。

重金属残留：检测铅、汞等重金属污染水平，限量标准0.1 ppm，灵敏度0.01 μg/kg。

微生物检测：评估细菌和霉菌污染程度，检测限100 CFU/g，培养温度37°C±1°C。

pH值：测量溶液酸碱平衡，范围2.0-10.0，分辨率0.01。

水分含量：确定样品水分比例，精度±0.5%，干燥时间≤5分钟。

灰分含量：分析无机物残留量，检测范围0.01-10%，燃烧温度550°C。

溶剂残留：检测生产溶剂残留量，限量50 ppb，气相色谱法分离。

抗氧化剂含量：测量添加剂中抗氧化剂水平，检测限0.05 mg/kg，紫外吸收法。

甜味剂含量：分析相关甜味剂成分，范围0.01-50 mg/kg，液相色谱定量。

稳定性测试：评估不同条件稳定性，参数包括温度40-60°C，湿度50-90% RH。

检测范围

碳酸饮料：检测饮料中桅子黄添加量和安全合规性。

果汁饮料：评估果汁产品色素残留和微生物污染。

糖果：检测糖果着色剂成分纯度和溶剂残留。

乳制品：分析酸奶冰淇淋等添加剂含量和稳定性。

烘焙食品：检测面包蛋糕中色素残留和水分平衡。

调味品：评估酱料调味汁中重金属和微生物水平。

肉制品：检测香肠火腿等着色剂安全性和灰分。

罐头食品：监测罐装水果蔬菜添加剂残留和pH值。

保健品：分析营养补充剂中桅子黄浓度和抗氧化剂。

宠物食品：检测动物饲料添加剂安全性和甜味剂。

检测标准

ISO 5555标准规定食品色素含量检测方法。

GB 2760标准规范食品添加剂使用限量要求。

ASTM D1234标准定义溶剂残留检测流程。

GB/T 5009.75标准涵盖重金属残留分析方法。

ISO 21527标准指导微生物污染检测程序。

GB/T 14769标准规定水分含量测定技术。

ISO 2173标准涉及pH值测量规范。

GB 5009.4标准定义灰分含量测试步骤。

ASTM E2945标准规范抗氧化剂检测参数。

GB/T 22248标准涵盖甜味剂分析要求。

检测仪器

高效液相色谱仪：分离定量色素和甜味剂成分，检测限0.01 mg/L。

原子吸收光谱仪：测定重金属如铅汞残留，灵敏度0.1 μg/L。

微生物培养箱：培养细菌霉菌样品，温度控制30-37°C±0.5°C。

pH计：测量溶液酸碱度，分辨率0.01，自动校准。

水分测定仪：检测样品水分比例，时间≤5分钟，精度±0.2%.

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。