微生物添加剂检测

检测项目

菌种鉴定：确认微生物添加剂中目标菌种的种类和纯度，采用16SrRNA基因测序（相似度≥99%）、生化鉴定（符合菌种典型特征）等方法。

活菌数测定：检测添加剂中存活的目标微生物数量，常用平板计数法（检测下限10CFU/g）、荧光染色计数法（误差≤10%）。

芽孢率检测：针对芽孢类微生物添加剂，测定芽孢占总菌数的比例，采用热激活法（芽孢存活率≥90%）、镜检计数（比例误差≤5%）。

代谢产物分析：检测微生物代谢产生的功能物质（如酶、有机酸），使用高效液相色谱法（有机酸检出限0.1mg/g）、酶活性测定（淀粉酶活性≥100U/g）。

杂菌污染检测：检查添加剂中是否存在有害杂菌（如大肠杆菌、沙门氏菌），通过选择性培养基培养（大肠杆菌检出限10CFU/g）、PCR检测（特异性≥99%）。

重金属含量：测定铅、镉、汞等重金属的含量，采用电感耦合等离子体质谱法（检出限0.01mg/kg）、原子吸收光谱法（误差≤5%）。

水分含量：检测添加剂的水分含量，影响微生物存活和产品稳定性，使用卡尔费休滴定法（精度0.01%）、干燥失重法（误差≤0.5%）。

pH值：测量微生物添加剂的酸碱度，影响菌种活性，采用pH计法（精度0.02）、试纸法（范围3-10）。

粒度分布：分析添加剂的颗粒大小及分布，使用激光粒度分析仪（测量范围0.1-1000μm）、筛分法（粒径误差≤10%）。

保质期验证：评估微生物添加剂在规定条件下的活菌数保持能力，采用加速稳定性试验（37℃下28天活菌数下降率≤10%）、常温贮存试验（12个月活菌数≥标注值的80%）。

抗生素抗性检测：检测目标菌种对常见抗生素的抗性，采用纸片扩散法（抑菌圈直径误差≤1mm）、MIC测定（最小抑菌浓度精度0.5μg/mL）。

真菌毒素检测：检查添加剂中是否含有黄曲霉毒素B1等真菌毒素，采用酶联免疫吸附法（检出限0.5μg/kg）、高效液相色谱-质谱联用法（误差≤8%）。

检测范围

饲料微生物添加剂：用于饲料中的微生物产品，如益生菌、芽孢杆菌添加剂等。

农业微生物添加剂：应用于农业生产的微生物制剂，如生物肥料、植物促生菌添加剂。

食品微生物添加剂：食品中使用的微生物类添加剂，如发酵剂、防腐剂（如乳酸菌、酵母菌）。

环境微生物添加剂：用于环境治理的微生物产品，如污水净化菌、土壤修复菌添加剂。

宠物食品微生物添加剂：宠物食品中的微生物补充剂，如宠物益生菌、消化酶添加剂。

水产养殖微生物添加剂：水产养殖用的微生物制剂，如水质改良菌、水产益生菌添加剂。

生物农药微生物添加剂：生物农药中的微生物成分，如苏云金杆菌、白僵菌添加剂。

化妆品微生物添加剂：化妆品中的微生物成分，如益生菌发酵产物添加剂。

医药微生物添加剂：医药领域的微生物制剂，如微生态制剂、生物疫苗添加剂。

工业微生物添加剂：工业生产中的微生物产品，如酶制剂、生物降解菌添加剂。

检测标准

GB/T20886-2007饲料添加剂微生物添加剂通则

ISO20738:2005食品和饲料用微生物添加剂菌种鉴定要求

GB13078-2017饲料卫生标准（涉及微生物添加剂中的有害物限量）

ISO11290-1:2017食品和饲料中的单核细胞增生李斯特氏菌检测第1部分：常规方法

GB/T18869-2019饲料添加剂嗜酸乳杆菌

ISO6579-1:2017食品和饲料中的沙门氏菌检测第1部分：常规方法

GB/T23181-2008饲料添加剂枯草芽孢杆菌

ISO10705-2:2001水质噬菌体检测第2部分：大肠杆菌噬菌体的计数

GB/T38484-2020微生物饲料添加剂有效性评价指南

ISO22964:2009饲料添加剂微生物添加剂活菌数测定方法

检测标准

GB/T20886-2007饲料添加剂微生物添加剂通则

ISO20738:2005食品和饲料用微生物添加剂菌种鉴定要求

GB13078-2017饲料卫生标准（涉及微生物添加剂中的有害物限量）

ISO11290-1:2017食品和饲料中的单核细胞增生李斯特氏菌检测第1部分：常规方法

GB/T18869-2019饲料添加剂嗜酸乳杆菌

ISO6579-1:2017食品和饲料中的沙门氏菌检测第1部分：常规方法

GB/T23181-2008饲料添加剂枯草芽孢杆菌

ISO10705-2:2001水质噬菌体检测第2部分：大肠杆菌噬菌体的计数

GB/T38484-2020微生物饲料添加剂有效性评价指南

ISO22964:2009饲料添加剂微生物添加剂活菌数测定方法

检测仪器

微生物鉴定系统：用于菌种的快速鉴定，通过生化反应和基因测序分析，实现对微生物添加剂中目标菌种的准确识别（如16SrRNA基因测序相似度分析）。

ColonyCounter菌落计数器：用于活菌数的测定，通过图像识别技术自动计数平板上的菌落数量，提高计数效率和准确性（检测下限10CFU/g）。

高效液相色谱仪（HPLC）：用于代谢产物和真菌毒素的分析，分离和定量微生物添加剂中的有机酸、酶等功能成分及黄曲霉毒素B1等有害物（检出限0.1mg/g）。

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：用于重金属含量的测定，检测微生物添加剂中的铅、镉、汞等重金属元素（检出限0.01mg/kg）。

荧光显微镜：用于芽孢率和杂菌污染的检测，通过荧光染色区分芽孢和营养体，观察微生物添加剂中的杂菌形态（比例误差≤5%）。

聚合酶链反应仪（PCR）：用于杂菌和菌种鉴定的检测，通过特异性引物扩增目标DNA片段，快速检测微生物添加剂中的有害杂菌（如大肠杆菌）和目标菌种（特异性≥99%）。

卡尔费休水分测定仪：用于水分含量的测定，通过电化学方法准确测量微生物添加剂中的水分含量（精度0.01%）。

pH计：用于pH值的测量，快速测定微生物添加剂的酸碱度，评估其对菌种活性的影响（精度0.02）。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。