天贝黄曲霉毒素检测

检测项目

黄曲霉毒素B1含量检测：测定天贝中黄曲霉毒素B1的浓度。具体检测参数：检测限0.1μg/kg，定量限0.5μg/kg，线性范围0.5-50μg/kg。

黄曲霉毒素B2含量检测：分析天贝中黄曲霉毒素B2的存在水平。具体检测参数：检测限0.1μg/kg，定量限0.5μg/kg，相对标准偏差5%以内。

黄曲霉毒素G1含量检测：检测天贝中黄曲霉毒素G1的残留量。具体检测参数：检测限0.1μg/kg，定量限0.5μg/kg，回收率85-110%。

黄曲霉毒素G2含量检测：测量天贝中黄曲霉毒素G2的含量。具体检测参数：检测限0.1μg/kg，定量限0.5μg/kg，精密度RSD7%以内。

黄曲霉毒素总量检测：综合评估天贝中黄曲霉毒素总浓度。具体检测参数：检测限0.2μg/kg，定量限1.0μg/kg，线性范围1-100μg/kg。

样品前处理方法验证：确认提取和净化过程的效率。具体检测参数：提取效率90%以上，净化后杂质去除率95%。

回收率测试：评估检测方法的准确性。具体检测参数：标准添加回收率80-120%，变异系数6%以内。

检测方法灵敏度评估：确定检测系统对低浓度毒素的响应。具体检测参数：信噪比大于3，检测下限0.05μg/kg。

线性范围验证：检查检测方法在不同浓度下的响应线性。具体检测参数：相关系数大于0.99，浓度梯度5点校准。

精密度测试：评估重复检测结果的稳定性。具体检测参数：日内精密度RSD5%以内，日间精密度RSD10%以内。

检测范围

大豆发酵制品：天贝成品及其变体产品。

原料大豆：未加工的大豆原料中黄曲霉毒素筛查。

食品加工设备表面：检测生产设备残留毒素。

包装材料：天贝包装中潜在毒素迁移评估。

环境样本：生产车间空气和表面样本分析。

发酵食品添加剂：检测添加剂的毒素污染风险。

动物饲料：天贝副产品用于饲料的毒素控制。

出口食品：符合国际标准的出口天贝检测。

实验室研究样本：用于方法开发的参考样本。

食品安全监管样本：政府抽检的批量天贝产品。

检测标准

依据ISO16050:2003进行食品中黄曲霉毒素测定。

采用GB5009.22-2016食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素的测定。

参考AOACOfficialMethod2000.16黄曲霉毒素检测规范。

依据GB/T18979-2003食品中黄曲霉毒素的免疫亲和层析净化高效液相色谱法。

采用ISO4831:2006食品微生物学检测通用指南。

参考ASTMD7440-08标准方法进行样品前处理。

依据GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量。

采用CAC/RCP51-2003食品中黄曲霉毒素控制规范。

检测仪器

高效液相色谱仪：分离和定量黄曲霉毒素成分。具体功能：配备荧光检测器，检测波长365nm激发/435nm发射。

质谱仪：高灵敏度检测痕量毒素。具体功能：联用液相色谱，实现多组分同时分析，质量精度0.1Da。

荧光检测器：特异性识别黄曲霉毒素荧光信号。具体功能：用于B1和G1毒素定量，动态范围1-1000ng/mL。

固相萃取装置：净化样品提取液去除杂质。具体功能：使用免疫亲和柱，净化效率95%以上。

酶联免疫吸附测定仪：快速筛查毒素残留。具体功能：半定量检测，检测时间小于2小时。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。