大豆棒黄曲霉毒素检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-27  

大豆棒黄曲霉毒素检测是食品安全领域的专业检测项目,聚焦于定量分析大豆制品中的毒素污染水平。检测要点包括样品前处理、毒素提取、色谱分离和质谱确认,确保方法灵敏度和准确性。专业实验室遵循严格标准,保障检测结果可靠,防止健康风险。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

黄曲霉毒素B1检测:定量测定黄曲霉毒素B1的含量。具体检测参数:检测限0.1μg/kg。

黄曲霉毒素B2检测:定量测定黄曲霉毒素B2的含量。具体检测参数:检测限0.1μg/kg。

黄曲霉毒素G1检测:定量测定黄曲霉毒素G1的含量。具体检测参数:检测限0.1μg/kg。

黄曲霉毒素G2检测:定量测定黄曲霉毒素G2的含量。具体检测参数:检测限0.1μg/kg。

总黄曲霉毒素检测:测定所有黄曲霉毒素的总量。具体检测参数:检测限0.5μg/kg。

样品前处理:包括样品研磨和提取步骤。具体检测参数:提取效率≥95%。

回收率测试:评估检测方法的准确性。具体检测参数:回收率范围80-120%。

密度测试:评估检测方法的重复性。具体检测参数:相对标准偏差≤10%。

特异性测试:确认检测只针对目标毒素。具体检测参数:无交叉反应。

定量限测定:确定最低可定量浓度。具体检测参数:定量限0.2μg/kg。

检测范围

大豆棒制品:用于大豆棒产品的毒素检测。

大豆粉:检测大豆粉中的黄曲霉毒素残留。

大豆油:检测大豆油中的毒素污染水平。

大豆蛋白制品:如大豆分离蛋白的毒素分析。

发酵大豆产品:如酱油和豆腐乳的毒素检测。

大豆饲料:用于动物饲料的毒素安全评估。

大豆种子:检测储存大豆种子的毒素含量。

大豆加工副产品:如豆渣的毒素筛查。

大豆基婴儿食品:确保婴儿食品的毒素安全。

大豆保健品:检测大豆提取物中的毒素残留。

检测标准

ISO 16050:2003:食品中黄曲霉毒素的测定方法。

GB/T 5009.22-2016:食品中黄曲霉毒素的测定标准。

AOAC Official Method 991.31:黄曲霉毒素的测定规范。

EN 14123:2007:食品中黄曲霉毒素的检测要求。

GB 2761-2017:食品安全国家标准食品中真菌毒素限量。

ASTM D6876:饲料中黄曲霉毒素的测试方法。

检测仪器

高效液相色谱仪:用于分离和定量黄曲霉毒素组分。在本检测中的具体功能:色谱分离毒素分子。

质谱仪:用于确认和定量毒素分子结构。在本检测中的具体功能:高灵敏度毒素检测。

酶联免疫吸附分析仪:用于快速筛查毒素存在。在本检测中的具体功能:初步毒素筛查。

荧光检测器:用于检测黄曲霉毒素的荧光特性。在本检测中的具体功能:定量毒素分析。

样品研磨机:用于均匀化样品颗粒。在本检测中的具体功能:样品前处理步骤。

离心机:用于分离提取物中的杂质。在本检测中的具体功能:净化样品提取液。

氮吹仪:用于浓缩样品提取液。在本检测中的具体功能:提高检测灵敏度。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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