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婴儿辅食检测
北检院检测中心 | 完成测试：次 | 2025-09-01
婴儿辅食检测涉及对婴幼儿辅助食品的营养成分、安全性和质量进行专业评估。关键检测要点包括营养成分分析、重金属含量、微生物污染、添加剂使用等，确保产品符合健康标准和法规要求。
注意：因业务调整，暂不接受个人委托测试望见谅。
检测项目
蛋白质含量：测定辅食中蛋白质的百分比，使用凯氏定氮法，参数包括氮转化系数6.25。
脂肪含量：检测总脂肪含量，采用索氏提取法，参数为乙醚提取物重量百分比。
碳水化合物：计算总碳水化合物含量，包括还原糖和非还原糖，参数为差减法计算。
维生素A含量：分析维生素A的活性，使用高效液相色谱法，参数为视黄醇当量。
矿物质钙含量：检测钙元素含量，采用原子吸收光谱法，参数为毫克每千克。
重金属铅含量：测量铅污染水平，使用石墨炉原子吸收光谱，参数为微克每千克。
微生物总数：检查细菌污染程度，采用平板计数法，参数为菌落形成单位每克。
添加剂苯甲酸含量：分析防腐剂使用量，使用气相色谱法，参数为毫克每千克。
农药残留滴滴涕：检测有机氯农药残留，采用气相色谱-质谱联用，参数为微克每千克。
过敏原牛奶蛋白：识别牛奶成分残留，使用酶联免疫吸附法，参数为检测限0.1毫克每千克。
检测范围
米粉：以大米为主要原料的谷类辅食产品。
果泥：水果经加工制成的泥状婴幼儿食品。
蔬菜泥：蔬菜制成的辅助食品，用于补充营养素。
肉泥：肉类经过研磨制成的泥状辅食。
鱼泥：鱼类产品制成的婴幼儿辅助食品。
蛋黄泥：以蛋黄为基础的营养补充食品。
混合辅食：多种食材混合制成的复合型辅食。
婴幼儿饼干：专为婴幼儿设计的磨牙和营养饼干。
果汁饮料：适用于婴幼儿的果汁类饮品。
营养强化米粉：添加铁、锌等矿物质的谷类辅食。
检测标准
GB 10769-2010婴幼儿谷类辅助食品标准。
GB 10770-2010婴幼儿罐装辅助食品标准。
ISO 22000食品安全管理体系要求。
GB 2762食品中污染物限量标准。
GB 2760食品添加剂使用标准。
ASTM E1627食品安全检测通用指南。
ISO 21570食品中转基因成分检测方法。
GB 14880食品营养强化剂使用标准。
GB 29921食品中致病菌限量标准。
ISO 4833食品微生物学检测方法。
检测仪器
紫外可见分光光度计：用于维生素和色素含量分析，测量吸光度值。
原子吸收光谱仪：检测重金属元素含量，功能为元素定量分析。
气相色谱仪：分析农药残留和挥发性添加剂，进行分离和鉴定。
液相色谱仪：用于营养成分和添加剂检测，实现高分辨率分离。
微生物培养箱：进行微生物检测，提供恒温培养环境。
凯氏定氮装置：测定蛋白质含量，通过消化和蒸馏过程。
索氏提取器：检测脂肪含量，使用溶剂提取方法。
检测流程
线上咨询或者拨打咨询电话;
获取样品信息和检测项目;
支付检测费用并签署委托书;
开展实验，获取相关数据资料;
出具检测报告。
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