蘑菇罐头重金属含量检测

检测项目

铅含量检测：铅是一种毒性重金属，过量摄入危害神经系统。检测参数：检测限0.01 mg/kg。

汞含量检测：汞尤其甲基汞具有高神经毒性。检测参数：检测限0.005 mg/kg。

镉含量检测：镉积累导致肾脏损伤。检测参数：检测限0.01 mg/kg。

砷含量检测：砷化合物有致癌风险。检测参数：检测限0.01 mg/kg。

铬含量检测：铬六价化合物有毒且易积累。检测参数：检测限0.05 mg/kg。

镍含量检测：镍可能引起过敏和皮炎。检测参数：检测限0.1 mg/kg。

铜含量检测：铜是必需元素但过量导致中毒。检测参数：检测限0.5 mg/kg。

锌含量检测：锌过量干扰矿物质代谢。检测参数：检测限1.0 mg/kg。

锡含量检测：锡来自罐头包装迁移。检测参数：检测限5.0 mg/kg。

铝含量检测：铝积累与认知功能障碍相关。检测参数：检测限10.0 mg/kg。

检测范围

白蘑菇罐头：常见食用罐头，需定期重金属监测。

香菇罐头：香菇可能富集土壤中重金属元素。

金针菇罐头：金针菇产品安全性评估重点。

平菇罐头：平菇罐头重金属含量控制。

蘑菇酱罐头：加工蘑菇制品，全面检测必要。

有机蘑菇罐头：有机认证要求严格重金属限量。

进口蘑菇罐头：符合进口国食品安全法规。

婴幼儿辅食蘑菇罐头：高标准安全检测需求。

军用蘑菇罐头：特殊用途食品，高检测标准。

野生蘑菇罐头：野生来源，潜在重金属风险较高。

检测标准

ISO 17294-2:2016 水质 - 电感耦合等离子体质谱法测定元素。

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定。

GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定。

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准 食品中总砷的测定。

GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定。

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准 食品中总汞的测定。

ASTM D1976-2012 标准测试方法 for Elements in Water by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry。

检测仪器

原子吸收光谱仪：用于测定特定金属元素含量。功能：通过原子吸收原理检测铅、镉等元素。

电感耦合等离子体质谱仪：高灵敏度多元素分析设备。功能：同时定量多种重金属元素，如汞和砷。

紫外可见分光光度计：基于吸光度测量金属浓度。功能：用于砷和汞的比色法检测。

微波消解系统：样品前处理设备，用于分解有机质。功能：制备均匀样品溶液用于金属分析。

高效液相色谱仪：分离和检测化合物仪器。功能：与特定检测器联用测定金属形态和含量。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。