行标NY/T检测

检测项目

农药残留检测：通过气相色谱-质谱联用技术定量分析农产品中有机磷、拟除虫菊酯等农药残留量，确保符合NY/T标准规定的最大残留限量，保障食品安全和消费者健康。

重金属含量检测：采用原子吸收光谱法测定铅、镉、汞等有害元素在农产品中的浓度，评估其污染水平，防止重金属超标对人体造成慢性危害。

微生物指标检测：利用微生物培养和分子生物学方法检测大肠菌群、沙门氏菌等致病微生物，确保农产品卫生质量，防止食源性疾病传播。

营养成分分析：通过化学分析法测定蛋白质、脂肪、维生素等营养组分的含量，为农产品营养价值评价和标签标识提供准确数据支持。

食品添加剂检测：采用高效液相色谱技术检测防腐剂、色素等添加剂的用量，确保其符合NY/T标准的使用范围和限量要求。

转基因成分检测：基于PCR扩增技术定性或定量分析农产品中外源基因序列，验证其是否含有未经批准的转基因成分，维护生物安全性。

真菌毒素检测：通过免疫亲和柱净化-荧光检测法测定黄曲霉毒素、呕吐毒素等霉菌代谢产物，防止毒素污染导致的农产品变质和健康风险。

抗生素残留检测：利用液相色谱-串联质谱法筛查畜禽产品中四环素、磺胺类抗生素残留，保障动物源性食品的安全性和合规性。

理化指标检测：包括水分、灰分、酸价等基础参数的测定，通过重量法或滴定法评估农产品的物理化学特性，反映其储存稳定性和品质。

感官评价检测：依据标准程序由 trained 人员对农产品的色泽、气味、质地等感官属性进行客观评分，辅助判断其新鲜度和可接受性。

检测范围

谷物类农产品：包括小麦、水稻、玉米等主要粮食作物，需检测农药残留、重金属和水分含量，确保其作为主食原料的安全性和营养品质。

蔬菜类农产品：涵盖叶菜、根茎类蔬菜等，重点监测硝酸盐、病原微生物指标，防止种植过程中的污染影响消费者健康。

水果类农产品：如苹果、柑橘等，需进行糖度、酸度和防腐剂检测，评估其成熟度和保鲜处理是否符合标准要求。

畜禽产品：包括肉类、蛋奶等，检测抗生素残留、微生物污染，保障动物源性食品从养殖到加工的全链条安全。

水产品：鱼类、贝类等水生动物产品，重点分析重金属、寄生虫指标，确保水域环境污染物不通过食物链传递。

饲料产品：动物饲料原料及成品，检测营养成分、霉菌毒素，防止劣质饲料影响畜禽生长和产品品质。

肥料产品：化学肥料和有机肥，分析氮磷钾含量、有害物质，验证其肥效和环境安全性，避免土壤污染。

农药产品：农业用化学制剂，检测有效成分含量、杂质比例，确保药效和施用安全性，符合登记标准。

农业机械设备：如收割机、灌溉设备，通过材料耐磨性、能耗测试，评估其作业效率和耐久性，支持农业机械化发展。

农产品加工品：包括罐头、干制食品等，检测添加剂、微生物指标，保证加工工艺不影响最终产品的安全和品质。

检测标准

GB/T 5009.1-2003《食品安全国家标准 食品卫生检验方法 总则》：规定了食品检测的基本要求、采样方法和实验室内质量控制，为NY/T系列检测提供通用技术框架。

ISO 6579:2017《微生物学 食物链微生物学 沙门氏菌检测的水平方法》：国际通用的病原菌检测标准，适用于农产品中沙门氏菌的定性和定量分析，确保结果可比性。

ASTM E1229-2015《农药残留分析用标准指南》：提供了农药残留检测的样品前处理、仪器分析最佳实践，辅助NY/T检测方法的优化和验证。

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》：明确了各类农产品中农药残留的法定限值，是NY/T检测结果判定的重要依据。

ISO 21527-2008《真菌毒素检测方法》：规定了黄曲霉毒素等真菌毒素的色谱检测流程，提升NY/T检测在国际贸易中的认可度。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪：具备高分离效能和精确质量分析功能，用于农产品中农药残留、挥发性成分的定性与定量检测，提供低检测限和高灵敏度数据。

原子吸收光谱仪：通过原子化样品测量特定波长吸光度，专用于重金属元素如铅、镉的浓度分析，确保结果符合NY/T标准限量要求。

液相色谱仪：采用高压输液系统分离复杂混合物，适用于抗生素、添加剂等热不稳定化合物的检测，保障检测过程的稳定性和重复性。

紫外-可见分光光度计：基于物质对紫外可见光的吸收特性，快速测定农产品中色素、硝酸盐等指标，支持大批量样品的初步筛查。

微生物培养箱：提供恒温恒湿环境用于病原微生物培养，在NY/T检测中用于沙门氏菌、大肠菌群的增殖和计数，确保微生物指标的准确评估。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。