• 五香粉检测

    五香粉作为传统调味品,其质量安全直接影响消费者健康与食品品质。专业检测涵盖感官指标、微生物限量、重金属残留及食品添加剂等核心项目,需严格遵循GB/T12729《香辛料和调味品》等国家标准。本文系统阐述五香粉的检测技术体系与实施规范,为生产企业及监管机构提供科学依据。

    2025-04-29
  • 松茸鲜检测

    松茸鲜检测需依据食品安全国家标准及行业规范开展系统性分析。核心检测项目涵盖营养成分、污染物限量及微生物指标三大类,重点针对粗蛋白、多糖、重金属(铅/砷/镉)、农药残留及致病菌等关键参数实施精准测定。专业实验室需采用标准化前处理流程并匹配高精度仪器设备以确保数据可靠性。

    2025-04-29
  • 鸡精检测

    鸡精作为复合调味料的核心品类,其质量安全直接影响消费者健康与食品工业标准化进程。专业检测涵盖成分分析(谷氨酸钠、氯化物等)、卫生指标(重金属、微生物)、添加剂合规性三大维度,需依据GB/T8967-2007《谷氨酸钠(味精)》及GB2760-2014《食品添加剂使用标准》等规范执行实验室定量分析。

    2025-04-29
  • 草莓酱检测

    草莓酱检测是保障食品安全与品质的重要环节,主要针对理化指标、微生物安全、添加剂合规性及感官特性进行系统分析。检测涵盖糖度、酸度、防腐剂残留、致病菌筛查等核心项目,严格依据GB2760、GB4789等国家标准执行。通过科学仪器与标准化方法结合,确保产品符合食品法规要求及消费者健康需求。

    2025-04-29
  • 番茄酱检测

    番茄酱检测是保障食品安全与品质的重要环节,主要依据GB2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》及GB2760-2014《食品添加剂使用标准》等规范实施。核心检测项目涵盖微生物指标、食品添加剂限量、重金属残留及感官特性等关键参数,通过标准化实验室分析手段确保产品符合国家法规要求与消费者健康需求。

    2025-04-29
  • 豆瓣酱检测

    豆瓣酱作为传统发酵调味品,其质量安全涉及理化指标、微生物控制及添加剂合规性等核心要素。专业检测涵盖水分含量、氨基酸态氮、食盐浓度等基础参数,同时对防腐剂、重金属及黄曲霉毒素等风险物质进行精准分析。本文依据GB2718-2014等国家标准体系,系统阐述关键检测项目与方法学要求。

    2025-04-29
  • 芥末检测

    芥末检测是保障食品安全与品质的重要环节,涵盖感官指标、理化成分、微生物安全及污染物残留等核心项目。专业检测需依据国家标准及行业规范,采用精密仪器对辣度物质(异硫氰酸烯丙酯)、水分含量、重金属及致病菌等关键指标进行定量分析,确保产品符合食用安全标准与风味特性要求。

    2025-04-29
  • XO酱检测

    XO酱作为复合调味料需通过系统性检测保障食品安全与品质合规性。核心检测项目涵盖微生物指标、重金属残留、食品添加剂及感官特性四大类。专业实验室依据GB4789、GB5009等国家标准实施定量分析,重点监控沙门氏菌、防腐剂超标及原料氧化风险。

    2025-04-29
  • 蛋黄酱检测

    蛋黄酱检测是保障食品安全与品质的重要环节,主要针对理化指标、微生物安全及食品添加剂合规性进行系统性分析。核心检测项目包括脂肪含量、酸价、过氧化值、菌落总数及防腐剂残留量等关键参数,严格遵循GB10136-2015《动物性水产制品》及GB2760-2014《食品添加剂使用标准》等规范要求。

    2025-04-29
  • 芝麻酱检测

    芝麻酱作为传统食品原料及调味品,其质量安全直接影响消费者健康。专业检测涵盖感官指标、理化参数、微生物限量和污染物控制四大类共18项核心指标,重点监测黄曲霉毒素B1、过氧化值及重金属残留等高风险项目。检测过程严格遵循GB/T23781-2009《芝麻酱》及食品安全国家标准体系要求。

    2025-04-29
北检(北京)检测技术研究院