海豹油检测

检测项目

海豹油质量检测体系包含12类核心指标：1.脂肪酸组成分析（EPA、DHA、DPA含量及比例）；2.理化指标（酸价、过氧化值、碘值）；3.污染物限量（铅、砷、汞、镉重金属总量）；4.微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌与酵母菌）；5.抗氧化剂残留（BHT、BHA、TBHQ）；6.溶剂残留（正己烷、丙酮）；7.特征成分鉴别（角鲨烯、维生素E）；8.稳定性测试（加速氧化实验）；9.塑化剂迁移量（DEHP、DBP等6项）；10.农药残留（有机氯类、拟除虫菊酯类）；11.放射性核素（铯-137、锶-90）；12.掺假鉴别（鱼油特征脂肪酸比对）。

检测范围

本检测方案适用于：1.不同加工形态海豹油制品（软胶囊制剂、液态油体、微囊化粉末）；2.原料级初加工产品（粗提油、精炼油）；3.终端应用产品（保健食品基料、化妆品原料）；4.特殊工艺制品（低温分子蒸馏油、酯化改性产品）；5.进出口贸易商品（需符合欧盟EC No 1881/2006、美国FDA 21 CFR 184.1472标准）；6.储存过程监控样品（不同保质期产品稳定性评估）。

检测方法

依据GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》，采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）进行脂肪酸全谱分析。重金属检测执行GB 5009.268-2016标准，运用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）完成多元素同步测定。过氧化值测定参照GB 5009.227-2016滴定法操作流程。微生物检验严格遵循GB 4789系列标准建立无菌培养体系。掺假鉴别采用气相色谱-燃烧-同位素比值质谱联用技术（GC-C-IRMS）进行δ13C同位素特征分析。

检测仪器

1.三重四极杆气相色谱质谱联用仪（GC-MS/MS）：用于脂肪酸组成分析和抗氧化剂残留检测；2.微波消解-电感耦合等离子体质谱系统：完成重金属元素ppb级精确测定；3.全自动电位滴定仪：执行酸价和过氧化值标准化测定；4.微生物快速检测系统：集成菌落计数与鉴定功能模块；5.加速量热仪（ARC）：评估产品氧化稳定性参数；6.核磁共振波谱仪（NMR）：进行分子结构确证及掺假物质筛查；7.激光粒度分析仪：评估微囊化产品的粒径分布特性；8.低温冷阱浓缩装置：用于挥发性溶剂残留的富集前处理。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。