豆芽抗生素残留检测

检测项目

四环素类抗生素残留：检测豆芽中四环素、土霉素等残留量，具体检测参数包括定量限0.01mg/kg和回收率85%-115%。

磺胺类抗生素残留：分析磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶等残留，具体检测参数包括检测限0.005mg/kg和线性范围0.01-1.0mg/kg。

喹诺酮类抗生素残留：测定恩诺沙星、环丙沙星等残留水平，具体检测参数包括定量限0.01mg/kg和精密度RSD≤10%。

β-内酰胺类抗生素残留：检测青霉素、头孢菌素等残留，具体检测参数包括检测限0.02mg/kg和回收率80%-110%。

大环内酯类抗生素残留：分析红霉素、泰乐菌素等残留量，具体检测参数包括定量限0.01mg/kg和线性范围0.02-0.5mg/kg。

氨基糖苷类抗生素残留：测定链霉素、庆大霉素等残留，具体检测参数包括检测限0.005mg/kg和回收率75%-105%。

氯霉素类抗生素残留：检测氯霉素、甲砜霉素等残留水平，具体检测参数包括定量限0.001mg/kg和精密度RSD≤15%。

林可酰胺类抗生素残留：分析林可霉素、克林霉素等残留量，具体检测参数包括检测限0.01mg/kg和线性范围0.02-0.3mg/kg。

多肽类抗生素残留：测定杆菌肽、粘菌素等残留，具体检测参数包括定量限0.05mg/kg和回收率70%-100%。

硝基呋喃类抗生素残留：检测呋喃唑酮、呋喃它酮等残留水平，具体检测参数包括检测限0.002mg/kg和精密度RSD≤12%。

检测范围

新鲜豆芽样品：直接采集市场或农场豆芽进行残留检测。

加工豆芽制品：包括罐头豆芽、冷冻豆芽等加工食品残留分析。

有机认证豆芽：针对无化学添加豆芽的残留监控。

进口豆芽产品：符合跨境贸易食品安全标准检测。

豆芽种植基质：检测土壤或水培液中抗生素残留影响。

豆芽生长环境：监测空气和水源中残留物迁移。

食品加工设施：环境表面和器具残留筛查。

零售豆芽批次：市场抽查和批次质量控制检测。

豆芽相关混合食品：如豆芽沙拉、即食餐残留评估。

豆芽饲料原料：用于动物饲料中残留物风险监测。

检测标准

依据ISO22119:2020进行食品抗生素残留测定。

依据GB/T21316-2007规范磺胺类药物残留检测。

依据GB/T20756-2006规定四环素类残留分析方法。

依据欧盟指令2002/657/EC设定最大残留限值。

依据GB/T22983-2008执行多种抗生素残留测定。

依据日本肯定列表制度相关残留限量标准。

依据国际食品法典委员会CAC/GL71-2009指南。

检测仪器

高效液相色谱仪：用于分离和定量抗生素残留，具体功能包括检测限低至0.001mg/kg。

液相色谱-质谱联用仪：高灵敏度确认和定量残留物，具体功能包括多残留同时分析。

酶联免疫吸附测定仪：快速筛查抗生素残留，具体功能包括高通量样品处理。

气相色谱仪：检测挥发性抗生素残留，具体功能包括热稳定性分析。

固相萃取装置：样品前处理富集残留物，具体功能包括去除基质干扰。

紫外可见分光光度计：辅助检测特定波长吸收，具体功能包括定量校准。

离心机：样品制备分离杂质，具体功能包括高速沉淀处理。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。