水果中有机磷检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-10-11  

水果中有机磷检测是食品安全领域的重要检测项目,主要针对水果中多种有机磷农药残留进行定量分析。检测过程包括样品制备、提取净化、仪器分析和结果判定等环节,需严格遵循国家标准和国际规范,确保检测数据的准确性和可靠性,以评估水果产品质量和消费安全。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

敌敌畏残留检测:采用色谱技术对水果中敌敌畏农药残留进行定量分析,检测限可达微克每千克级别,用于评估水果食用安全性和合规性,防止过量残留危害人体健康。

乐果残留检测:通过液相色谱法测定水果中乐果农药的残留量,检测过程包括样品萃取和净化步骤,确保结果准确反映农药使用情况,支持食品安全监管。

马拉硫磷残留检测:利用气相色谱仪分析水果中马拉硫磷残留,该方法灵敏度高,可检测低浓度残留,适用于大规模水果产品质量监控。

对硫磷残留检测:采用质谱联用技术检测水果中对硫磷农药,能够实现多残留同步分析,提高检测效率,为风险评估提供数据支持。

甲胺磷残留检测:通过固相萃取前处理结合色谱分析,定量测定水果中甲胺磷残留,检测方法符合国际标准,确保结果可比性和可靠性。

久效磷残留检测:使用高分辨率质谱仪检测水果中久效磷残留,方法特异性强,可避免基质干扰,适用于复杂水果样品的精准分析。

水胺硫磷残留检测:采用液相色谱-质谱法测定水果中水胺硫磷残留,检测流程包括内标法定量,保证数据准确性,用于食品安全评估。

氧化乐果残留检测:通过气相色谱-质谱联用技术分析水果中氧化乐果残留,方法检测限低,能够识别痕量农药,支持早期风险预警。

毒死蜱残留检测:利用超声波辅助萃取结合色谱检测水果中毒死蜱残留,前处理步骤优化以减少损失,确保检测结果代表实际残留水平。

三唑磷残留检测:采用多残留检测方法同步分析水果中三唑磷及其他有机磷农药,提高检测通量,适用于批量样品筛查。

检测范围

苹果:作为常见水果,苹果在种植过程中可能使用有机磷农药,检测其残留对于保障鲜食和加工产品的安全性至关重要。

香蕉:香蕉表皮易吸附农药残留,检测需关注去皮和全果样品,评估残留水平对消费者健康的影响。

葡萄:葡萄果实小且表皮薄,农药残留检测需采用高灵敏度方法,以确保鲜食和酿酒用葡萄的合规性。

橙子:柑橘类水果如橙子常进行保鲜处理,检测有机磷残留有助于评估果肉和皮部的安全性。

草莓:草莓为浆果类水果,表面易残留农药,检测项目需覆盖多种有机磷化合物,支持采摘期质量监控。

桃子:桃子果肉柔软,检测时需注意样品均匀性,有机磷残留分析可指导种植过程中的农药合理使用。

:梨树种植中可能施用有机磷农药,检测残留量对于鲜销和罐头加工产品的质量管控具有实际意义。

西瓜:西瓜体积大,检测需取样代表性部位,有机磷残留检测有助于评估夏季水果的市场安全性。

芒果:热带水果如芒果在储运中可能使用农药,检测其残留可确保进出口贸易符合国际卫生标准。

菠萝:菠萝表皮粗糙,检测前需彻底清洗,有机磷残留分析为消费者提供食用安全依据。

检测标准

GB/T 5009.20-2016《食品中有机磷农药残留量的测定》:该标准规定了食品中多种有机磷农药的气相色谱测定方法,适用于水果样品的残留检测,包括样品处理、仪器条件和结果计算要求。

ISO 17070:2015《水果和蔬菜中有机磷农药残留的测定》:国际标准提供水果中有机磷残留的液相色谱-质谱检测流程,确保检测方法在全球范围内的可比性和准确性。

GB 23200.8-2016《食品安全国家标准 水果和蔬菜中多种有机磷农药残留量的测定》:国家标准采用色谱技术同步检测多种有机磷农药,适用于水果批量样品的筛查和确证分析。

ASTM D7342-2013《有机磷农药残留测定的标准指南》:该指南概述了有机磷检测的通用原则,包括样品制备和仪器校准,为水果检测提供技术参考。

ISO 13132:2017《水果中有机磷农药残留的采样和检测方法》:国际标准详细规定了水果样品的采集、保存和检测步骤,确保检测结果代表整体批次质量。

检测仪器

气相色谱仪:该仪器利用载气带动样品蒸气通过色谱柱进行分离,检测水果中有机磷农药的残留量,具有高分离效能和灵敏度,适用于挥发性农药的定量分析。

液相色谱仪:通过液体流动相分离样品组分,用于检测水果中热不稳定有机磷农药,配备紫外检测器可实现高精度残留测定。

质谱仪:作为检测器与色谱仪联用,通过质量分析识别有机磷化合物,提供高特异性检测,用于水果样品中农药的确证和痕量分析。

气相色谱-质谱联用仪:结合气相分离和质谱检测功能,实现水果中有机磷农药的高通量筛查和定量,提高检测准确性和效率。

固相萃取装置:用于水果样品前处理,通过吸附剂净化提取液,去除基质干扰,确保色谱分析结果的可靠性和重现性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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