瘦肉精残留检测

检测项目

克伦特罗残留检测：采用液相色谱-质谱联用技术对样品中克伦特罗进行定性和定量分析，检测限低至0.1微克每千克，适用于猪肉、牛肉等动物源性食品的残留监控。

沙丁胺醇残留检测：通过气相色谱-质谱法测定沙丁胺醇的残留量，方法灵敏度高，可有效识别食品中非法添加，确保检测结果符合食品安全标准。

莱克多巴胺残留检测：使用高效液相色谱仪结合紫外检测器进行莱克多巴胺的分离与测定，检测过程注重样品净化和回收率控制，保证数据准确性。

特布他林残留检测：应用酶联免疫吸附技术对特布他林进行快速筛查，方法操作简便，适用于大批量样品的初筛，检测限满足常规监控需求。

西马特罗残留检测：采用液相色谱-串联质谱法实现西马特罗的高选择性检测，方法验证包括线性范围、精密度和准确度评估，确保检测可靠性。

非诺特罗残留检测：通过固相萃取前处理结合气相色谱-质谱分析，非诺特罗残留检测注重样品提取效率，以降低基质干扰影响。

妥布特罗残留检测：利用液相色谱-质谱联用仪进行妥布特罗的定量测定，检测参数优化包括流动相选择和离子源温度控制，提升检测灵敏度。

喷布特罗残留检测：应用高效液相色谱法分离喷布特罗成分，检测过程强调色谱柱选择和检测波长设定，以实现准确残留量分析。

班布特罗残留检测：采用质谱检测技术对班布特罗进行高灵敏度分析，方法开发包括内标物使用和质谱条件优化，保证检测特异性。

马布特罗残留检测：通过液相色谱-质谱联用方法测定马布特罗残留，检测要点包括样品衍生化处理和质谱碎片离子监测，提高检测准确性。

齐帕特罗残留检测：使用气相色谱-质谱联用仪进行齐帕特罗的定性与定量，检测过程注重标准曲线建立和仪器校准，确保结果可追溯。

拉贝特罗残留检测：应用高效液相色谱技术结合荧光检测器测定拉贝特罗，方法优化包括提取溶剂选择和检测器参数设定，提升检测效率。

检测范围

猪肉及其制品：作为常见动物源性食品，猪肉是瘦肉精残留高风险产品，检测确保其安全性，防止非法添加导致的健康危害。

牛肉及其制品：牛肉样品需进行瘦肉精残留监控，检测范围涵盖鲜肉、加工肉品等，以保障消费者食用安全符合法规要求。

羊肉及其制品：羊肉中可能存在的β-受体激动剂残留需通过检测控制，检测过程针对肌肉组织和内脏等不同部位进行采样分析。

禽肉如鸡肉和鸭肉：禽肉类食品是瘦肉精残留检测的重要对象，检测范围包括活禽和屠宰后产品，确保全链条安全监控。

动物肝脏组织：肝脏作为代谢器官易富集瘦肉精残留，检测重点在于样品前处理技术优化，以准确反映残留水平。

动物肾脏样本：肾脏样品中瘦肉精残留检测需高灵敏度方法，检测范围涉及新鲜或冷冻样本，支持兽医卫生评估。

尿液生物样本：尿液是瘦肉精代谢物检测的常用基质，检测范围覆盖养殖场监控和市场监管样本，提供快速筛查手段。

血液生物样本：血液中瘦肉精残留检测适用于活体动物监测，检测过程注重样品保存和抗凝血处理，保证分析稳定性。

饲料原料及成品：饲料中瘦肉精添加检测是预防源头污染的关键，检测范围包括配合饲料和添加剂，确保养殖安全。

奶制品如牛奶和奶酪：奶制品中可能通过饲料链引入瘦肉精残留，检测范围涵盖液态奶和加工品，保障乳品安全。

蛋类产品：蛋类作为动物源性食品需进行瘦肉精残留检测，检测范围包括鲜蛋和蛋制品，防止残留物通过食物链传递。

动物毛发样本：毛发样品可用于长期瘦肉精暴露监控，检测范围涉及采样方法和清洗步骤标准化，提高检测代表性。

检测标准

GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法：该国家标准规定了动物源性食品中克伦特罗、沙丁胺醇等β-受体激动剂残留的检测方法，涵盖样品前处理、仪器条件和结果计算要求。

ISO 14675:2003 牛奶和奶制品中克伦特罗残留量的测定 酶联免疫吸附法：国际标准提供牛奶中克伦特罗残留的免疫学检测指南，包括试剂准备、孵育时间和吸光度读数规范。

GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物性食品中莱克多巴胺残留量的测定：此标准详细规定莱克多巴胺在动物性食品中的检测流程，涉及样品提取、净化和液相色谱-质谱分析步骤。

ISO 18330:2003 牛奶和奶制品中沙丁胺醇残留量的测定 气相色谱-质谱法：国际标准描述沙丁胺醇残留的气相色谱-质谱检测方法，包括衍生化处理和质谱参数设置要求。

GB/T 22995-2008 动物源性食品中莱克多巴胺残留量的测定 液相色谱-紫外检测法：国家标准采用液相色谱-紫外检测技术测定莱克多巴胺，重点规范色谱柱选择和检测波长优化。

ISO 14182:1999 动物饲料中克伦特罗残留量的测定 气相色谱法：该标准提供饲料中克伦特罗残留的气相色谱检测指南，涵盖样品粉碎、提取和色谱分离条件。

GB/T 20747-2006 动物源性食品中莱克多巴胺残留量的测定 气相色谱-质谱法：标准规定气相色谱-质谱联用技术检测莱克多巴胺，包括离子源温度和扫描模式设定要求。

ISO 6658:2017 动物饲料中沙丁胺醇残留量的测定 液相色谱法：国际标准描述饲料中沙丁胺醇残留的液相色谱检测方法，注重流动相组成和检测器灵敏度控制。

检测仪器

高效液相色谱仪：该仪器通过高压泵驱动流动相分离样品中的瘦肉精成分，具有高分辨率和高灵敏度，在检测中用于定性和定量分析，确保残留物准确测定。

气相色谱-质谱联用仪：结合气相色谱的分离能力和质谱的检测特异性，该仪器用于挥发性和半挥发性瘦肉精的分析，在检测中提供高选择性鉴定和低检测限。

液相色谱-质谱联用仪：仪器利用液相色谱分离和质谱检测联用，适用于热不稳定瘦肉精的测定，在检测中实现高通量分析和复杂基质处理。

酶联免疫吸附测定仪：该仪器基于抗原抗体反应进行快速筛查，操作简便且成本较低，在检测中用于大批量样品的初筛，提高监控效率。

紫外-可见分光光度计：通过测量样品在紫外或可见光区的吸光度，该仪器用于某些瘦肉精的定量分析，在检测中提供简单的光学检测手段，支持方法开发。

固相萃取装置：该装置用于样品前处理中的净化和富集步骤，通过吸附剂选择性地提取目标物，在检测中降低基质干扰，提高检测准确性和灵敏度。

质谱检测器：作为色谱仪的检测部件，质谱检测器提供高灵敏度和特异性分子信息，在检测中用于瘦肉精的碎片离子分析和结构确认。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。