竹笋寄生虫卵镜检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-19  

竹笋寄生虫卵镜检测是食品安全领域的关键检测方法,通过显微镜技术识别和量化竹笋产品中的寄生虫卵。检测要点包括样本制备标准化、镜检观察卵形态、卵计数精确性及活性评估。专业流程强调操作规范和环境控制,确保结果可靠性和合规性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

寄生虫卵计数:定量分析样本中寄生虫卵数量。具体检测参数:每克样本卵数范围0-1000。

卵形态鉴定:识别寄生虫卵类型和特征。具体检测参数:卵直径范围20-50μm、形状(圆形或椭圆形)、表面纹理。

卵存活率测定:评估寄生虫卵的活性状态。具体检测参数:孵化率百分比、染色反应阳性率。

密度测量:计算单位体积内卵的分布密度。具体检测参数:卵/毫升浓度、变异系数。

卵大小分布分析:统计卵的大小变化规律。具体检测参数:平均直径、标准差、分布曲线。

卵壳完整性检查:检测卵壳的破损情况。具体检测参数:破损率百分比、完整性评分。

卵孵化试验:测试卵的孵化能力。具体检测参数:孵化时间范围24-72小时、孵化成功率。

卵污染程度评估:确定样本的污染水平。具体检测参数:污染指数0-10、风险等级。

卵种类分类:分类寄生虫种类。具体检测参数:种类鉴定代码、特征描述。

卵发育阶段判定:判断卵的发育状态。具体检测参数:发育阶段(未成熟或成熟)、时间序列。

卵抗性测试:评估卵对环境因素的抵抗能力。具体检测参数:温度耐受范围、pH耐受值。

卵分布均匀性分析:检查卵在样本中的分布情况。具体检测参数:均匀性指数、离散度。

检测范围

新鲜竹笋:未经处理的生鲜竹笋产品。

竹笋罐头:加工罐装保存的竹笋制品。

竹笋干制品:脱水干燥处理的竹笋。

竹笋酱料:含竹笋成分的调味酱产品。

竹笋提取物:竹笋精华提取的浓缩物。

竹笋婴儿食品:专为婴儿设计的竹笋辅食。

竹笋冷冻产品:冷冻保存的竹笋食材。

竹笋调味品:竹笋风味的调味料制品。

竹笋保健品:竹笋制成的营养补充产品。

竹笋宠物食品:含竹笋的宠物饲料。

竹笋有机产品:有机认证的竹笋食材。

竹笋即食食品:预包装即食竹笋制品。

检测标准

ISO18744:2015食品中寄生虫检测通用方法。

GB/T5009.124-2003食品中寄生虫卵的测定方法。

ASTMD999-08寄生虫检测标准规程。

ISO21528:2017微生物学检测指南。

GB/T4789.26-2003食品卫生微生物学检验寄生虫卵检验。

ISO7218:2007食品微生物学一般要求。

GB/T5750.12-2006生活饮用水标准检验方法寄生虫指标。

检测仪器

光学显微镜:放大观察寄生虫卵形态。功能:提供高倍率图像用于卵计数和鉴定。

离心机:分离样本中的寄生虫卵。功能:通过离心力浓缩卵液。

培养箱:控制环境进行卵孵化。功能:维持恒温恒湿条件。

显微镜相机系统:记录显微镜图像。功能:捕获和存储卵图像。

自动计数器:快速计算卵数量。功能:自动识别和统计卵密度。

pH计:测量样本酸碱度。功能:评估环境对卵活性的影响。

温湿度控制器:调节测试环境参数。功能:确保检测条件稳定性。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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