咖啡提取物干燥失重检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-22  

本文章阐述咖啡提取物干燥失重检测的专业方法及核心要点。重点包括水分含量、挥发物损失等关键参数的测定流程,涵盖标准烘箱干燥、卡尔费休滴定等技术。强调温度控制、质量测量精度和计算方法的准确性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

干燥失重率:量化样品在干燥过程中的质量损失比例。具体检测参数包括105°C恒温干燥至质量恒定,失重百分比计算。

水分含量:测定游离水分子在提取物中的比例。具体检测参数包括卡尔费休滴定法,水当量值换算至百分含量。

挥发物总量:评估低沸点物质的蒸发损失。具体检测参数包括真空干燥箱操作,60°C条件下失重百分比。

灰分含量:分析无机残留物比例。具体检测参数包括550°C马弗炉灼烧,灰分质量占初始样品百分比。

总固体含量:计算干燥后非挥发性残余物。具体检测参数包括105°C干燥后残留质量除以初始质量百分比。

残留溶剂测定:识别有机溶剂残留水平。具体检测参数包括气相色谱分离,溶剂峰面积定量计算。

吸湿性测试:评价样品在潮湿环境中的水分吸收能力。具体检测参数包括相对湿度75%放置24小时,质量增加百分比。

热稳定性分析:监测温度梯度下的质量变化。具体检测参数包括热重分析仪扫描,100-200°C失重曲线斜率。

粉末密度:测量干燥粉末的物理堆积特性。具体检测参数包括体积位移法,单位体积质量计算。

粒径分布:评估粉末颗粒大小均匀度。具体检测参数包括激光衍射法,D50值统计。

检测范围

速溶咖啡粉末:脱水处理后可直接冲泡的咖啡产品。

咖啡浓缩液:高浓度液体提取物需干燥分析。

咖啡油提取物:油脂类物质干燥失重评估。

咖啡渣残留物:烘焙废弃物水分测定。

咖啡因提取物:纯化咖啡因成分干燥检测。

咖啡豆粉:研磨咖啡豆粉末质量控制。

咖啡饮料浓缩物:液态中间产品干燥分析。

烘焙咖啡产品:热处理后干燥失重监控。

食品添加剂用咖啡提取物:作为配料的安全检测。

化妆品用咖啡提取物:护肤产品原料干燥评估。

检测标准

ISO 6673: Green coffee — Determination of loss of mass on drying.

GB 5009.3-2016: National food safety standard — Determination of moisture in foods.

ISO 1442: Meat and meat products — Determination of moisture content.

ASTM D6304: JianCe Test Method for Determination of Water in Petroleum Products by Coulometric Karl Fischer Titration.

GB/T 12456-2021: Determination of ash in foods.

ISO 3727-1: Butter — Determination of moisture, non-fat solids and fat contents.

GB/T 6435-2014: Determination of moisture in feeds.

ISO 2173: Fruit and vegetable products — Determination of soluble solids content.

ASTM E203: JianCe Test Method for Water Using Volumetric Karl Fischer Titration.

GB/T 9695.15-2008: Meat and meat products — Determination of moisture content.

检测仪器

恒温烘箱:提供稳定加热环境干燥样品。在本检测中控制温度105°C实现恒重操作。

精密分析天平:高精度称量仪器测量质量变化。在本检测中记录初始和干燥后样品重量差值。

卡尔费休水分测定仪:基于滴定原理的水分分析设备。在本检测中自动滴定并计算水分含量百分比。

热重分析仪:监测温度依赖的质量损失仪器。在本检测中扫描100-200°C范围绘制失重曲线。

气相色谱仪:分离和定量挥发性化合物设备。在本检测JianCe测残留溶剂浓度并生成色谱图。

马弗炉:高温灼烧装置用于灰分测定。在本检测中维持550°C灼烧样品计算残余灰分。

激光粒度分析仪:测量颗粒大小分布设备。在本检测中通过衍射法统计粉末粒径参数。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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