桑葚检测

检测项目

桑葚检测体系包含六大核心模块：农药残留量测定（有机磷类、拟除虫菊酯类）、重金属元素分析（铅、镉、汞）、微生物指标检验（菌落总数、大肠菌群、霉菌）、营养组分测定（花青素、维生素C、总糖）、食品添加剂筛查（防腐剂、甜味剂）以及真菌毒素检测（黄曲霉毒素B1）。其中农药残留采用多残留联合检测技术，覆盖GB 2763-2021规定的56项限量指标；重金属检测严格遵循GB 2762-2017食品污染物限量标准。

检测范围

检测对象包括鲜食桑葚及其加工制品：干制桑葚（水分含量≤18%）、速冻果品（中心温度≤-18℃）、果汁饮料（可溶性固形物≥10%）、果酱制品（总糖量≥45%）等不同形态产品。地理范围覆盖种植园区土壤（0-30cm耕作层）、灌溉水源（pH 6.5-7.5）及大气沉降物采样。特殊场景包含有机认证产品（农残检出限≤0.01mg/kg）和出口产品（符合欧盟(EC) No 396/2005法规）。

检测方法

农药残留采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS/MS）进行定性与定量分析，参照GB 23200.113-2018标准执行前处理流程；重金属元素使用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），依据GB 5009.268-2016完成微波消解与仪器测定；微生物检验按照GB 4789.2-2016实施平板计数法；花青素含量通过pH示差法测定，参照NY/T 2640-2014标准在510nm与700nm波长下进行分光光度分析。

检测仪器

实验室配置三重四极杆气相色谱质谱联用仪（检出限达0.001mg/kg）、电感耦合等离子体质谱仪（元素检出限≤0.1μg/L）、全自动微生物鉴定系统（可识别2000+菌种）、高效液相色谱仪（HPLC-DAD检测器）及紫外可见分光光度计（波长精度±0.3nm）。辅助设备包含微波消解仪（温控精度±1℃）、超纯水系统（电阻率18.2MΩ·cm）和生物安全柜（洁净度ISO 5级）。所有仪器均通过CNAS校准认证并参与能力验证计划。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。