食用碱检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-07-03  

食用碱检测是食品安全监管的核心环节,聚焦碳酸钠的纯度、杂质及理化指标的精准分析。专业检测涵盖碳酸钠含量、重金属残留、水分控制等关键项目,确保产品符合国际和国家标准,保障消费者健康安全。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

碳酸钠含量测定:使用滴定法分析主成分纯度,参数如含量≥99.0%

重金属残留检测:针对铅砷镉等元素,参数如铅≤5ppm 镉≤0.5ppm

水分含量测试:采用烘箱干燥法,参数如水分≤0.5%

氯化物含量分析:通过硝酸银滴定,参数如氯≤0.05%

铁含量测定:使用分光光度法,参数如铁≤0.01%

硫酸盐含量检测:基于沉淀法,参数如硫酸根≤0.05%

pH值测试:利用电极法测定溶液酸碱度,参数如10%溶液pH=11.0-12.0

溶出物残渣分析:溶解过滤后称重,参数如不溶物≤0.02%

微生物污染筛查:包括总菌落数和大肠杆菌,参数如总菌落≤1000 CFU/g

外观与颗粒度检验:目视及筛分法评估,参数如白色颗粒 粒径0.1-1.0mm

砷含量检测:采用原子荧光法,参数如砷≤3ppm

汞残留分析:通过冷原子吸收法,参数如汞≤0.1ppm

碳酸氢钠杂质测试:滴定法测量副产物,参数如碳酸氢钠≤0.5%

灼烧失重测定:高温煅烧后称重,参数如失重≤0.8%

溶解性测试:记录水中溶解速度,参数如完全溶解时间≤5min

检测范围

食品级碳酸钠:用于烘焙膨松剂及饮料添加剂

工业纯碱:作为化工原料在洗涤剂生产中

药用碳酸钠制剂:应用于抗酸药配方

农用土壤调节剂:调节农田酸碱度

水处理化学品:中和工业废水酸性

玻璃制造原料:用于硅酸盐玻璃熔炼

纺织印染助剂:优化纤维处理过程

皮革鞣制剂:在制革工艺中脱酸

家用清洁产品:如去污粉成分

实验室标准试剂:作为分析校准物

陶瓷釉料添加剂:改善釉面稳定性

造纸工业缓冲剂:调控纸浆pH

金属表面处理剂:用于除锈清洗

饲料添加剂:作为动物营养补充

化妆品成分:在护肤产品中调节pH

检测标准

GB/T 1886.1-2019 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠

ISO 2211:1972 工业用碳酸钠规范与测试方法

ASTM E291-18 碳酸钠化学分析的通用测试方法

GB 25586-2010 食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠卫生规范

ISO 821:1976 工业用碳酸钠氯化物含量测定

GB/T 5009.42-2003 食品卫生检验方法碳酸钠测定

ASTM D601-03 工业碳酸钠水分测试标准

GB/T 1618-2018 工业碳酸钠分析方法通则

ISO 2486:1973 碳酸钠硫酸盐含量测定

GB 1891-2007 食品添加剂碳酸钠重金属限量

ISO 3700:1976 碳酸钠铁含量分光光度法

GB/T 15343-2012 工业碳酸钠pH值测定方法

检测仪器

自动电位滴定仪:用于精确测定碳酸钠含量功能支持0.1%精度

原子吸收光谱仪:检测重金属元素如铅镉功能实现ppm级定量

电子分析天平:精确称量样品功能量程0.1mg-200g

数字pH计:测量溶液pH值功能精度±0.01pH单位

紫外可见分光光度计:分析杂质如铁含量功能波长范围190-900nm

恒温烘箱:水分含量干燥测定功能温度控制50-150℃

微生物培养箱:进行总菌落数测试功能温度精度±0.5℃

筛分分析仪:评估颗粒粒度分布功能筛网孔径0.05-2mm

高温马弗炉:灼烧失重测试功能最高温度1200℃

溶解性测试装置:记录溶解速度功能搅拌转速0-500rpm

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

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