生干面断条率机械检测

检测项目

断裂强度：测量面条在拉伸至断裂时的最大力。参数：力值范围0-500N，精度±0.5N。

弹性模量：计算面条在弹性变形阶段的应力应变比。参数：模量范围100-1000MPa，分辨率0.1MPa。

断裂伸长率：测定面条断裂时的长度变化百分比。参数：伸长率范围0-100%，误差±0.5%。

硬度：使用压入法评估面条表面抵抗变形的能力。参数：肖氏硬度 scale A，范围0-100HD。

弯曲强度：评估面条在弯曲负荷下的抗断裂能力。参数：弯曲力范围0-200N，跨距50mm。

水分含量：检测面条的含水量，影响机械性能。参数：测量范围0-100%，精度±0.1%。

直径均匀性：测量面条直径的变异系数以确保一致性。参数：直径范围1-5mm，公差±0.05mm。

长度一致性：评估面条长度的标准偏差。参数：长度范围100-300mm，偏差±1mm。

表面粗糙度：分析面条表面的微观纹理。参数：粗糙度Ra值0.1-10μm，扫描长度5mm。

密度：计算面条的单位体积质量。参数：密度范围0.5-1.5g/cm³，精度±0.01g/cm³。

检测范围

挂面：传统中式干面条，常用于日常饮食。

意大利面：各种形状的干 pasta 产品。

方便面：速食面条，需评估断裂性能。

面粉原料：小麦粉等用于制作面条的基础材料。

食品添加剂：如增筋剂，影响面条机械特性。

餐饮行业：面条质量控制和应用。

食品加工设备：面条生产线中的机械测试。

包装材料：面条储存和运输中的保护性能。

营养强化面条：添加维生素等成分的产品。

有机面条：无化学添加剂的天然面条。

检测标准

ASTM E8/E8M 金属材料拉伸试验标准，适用于面条断裂强度测试。

ISO 5530-1 小麦粉物理特性测试，用于面团流变性能评估。

GB/T 5009.3-2016 食品中水分的测定方法。

ISO 6658 感官分析总则，辅助机械检测数据解读。

GB/T 5517-2010 粮食、油料水分测定法。

ISO 2171 谷物和豆类千粒重测定，相关于样品一致性。

GB/T 21126-2007 小麦粉破损淀粉测定法。

ASTM D1448 棉纤维断裂强度试验，借鉴用于面条。

ISO 178 塑料弯曲性能测试，适用于面条弯曲评估。

GB/T 1040 塑料拉伸性能测定，用于参考断裂参数。

检测仪器

万能材料试验机：用于进行拉伸、压缩和弯曲测试，测量断裂力和变形。

水分测定仪：通过加热失重法检测样品水分含量，确保测试条件一致。

游标卡尺：精确测量面条的直径和长度，评估几何均匀性。

硬度计：采用压入法测量面条表面硬度，提供肖氏硬度值。

显微镜：观察面条表面微观结构，分析粗糙度和缺陷。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。