收获时机确定方法检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-02  

本文系统阐述收获时机确定方法的检测体系,涵盖关键检测项目参数、适用材料范围、国际与国家标准依据及专用仪器功能。检测聚焦糖度、硬度、颜色、气体释放等核心指标,确保作物生理成熟度评估的科学性与准确性。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

糖度检测:测定可溶性固形物含量,参数包括Brix值范围0-50%、测量精度±0.1%。

硬度检测:评估果实机械强度,参数包括穿刺力测量范围0-500N、变形量精度0.01mm。

颜色分析:量化表面色度变化,参数包括Lab色空间值、色差ΔE测量精度0.1。

乙烯释放量监测:检测植物激素气体浓度,参数包括气体采集量0.1-10mL、检测限0.01ppm。

淀粉含量测定:评估碳水化合物积累程度,参数包括碘蓝值测定范围0-100%、光谱吸收波长620nm。

酸度检测:测量有机酸含量,参数包括pH值范围2.0-8.0、滴定酸度精度0.05%。

水分含量分析:确定组织水合状态,参数包括烘干失重法测量范围0-100%、精度±0.5%。

维生素C含量检测:量化抗坏血酸水平,参数包括紫外分光光度法检测限0.1mg/100g。

叶绿素浓度测量:评估光合色素降解程度,参数包括萃取法测量范围0-10mg/g、光谱波长663nm和645nm。

呼吸速率测定:监控CO2释放动态,参数包括红外气体分析仪测量范围0-1000ppm、精度±1%。

检测范围

水果类作物:苹果、梨、桃等仁果与核果的成熟度评估。

蔬菜类作物:番茄、黄瓜、辣椒等果菜与叶菜的采收时机判定。

谷物类作物:小麦、水稻、玉米等籽粒灌浆期监测。

花卉植物:玫瑰、康乃馨等切花开放度检测。

药用植物:人参、甘草等根茎类药材有效成分积累期分析。

茶叶原料:绿茶、红茶鲜叶适采期理化指标检测。

咖啡豆:阿拉比卡与罗布斯塔豆成熟度分级。

酿酒葡萄:赤霞珠、霞多丽等品种糖酸比监控。

油料作物:橄榄、油菜籽含油率变化追踪。

甘蔗原料:蔗糖分积累过程监测。

检测标准

ISO 2173:2003水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的测定。

GB/T 5009.7-2016食品中还原糖的测定方法。

ASTM E1084-86糖浆糖含量标准测试方法。

ISO 11052:2006谷物与谷物制品颜色测定。

GB/T 23382-2009水果硬度测定方法。

ISO 6630:1986水果和蔬菜乙烯产生量测定。

GB 5009.3-2016食品中水分的测定。

ASTM D2974-20泥炭材料水分含量测试。

ISO 10260:1992水质叶绿素a浓度测定。

GB/T 5515-2008谷物和豆类呼吸强度测定。

检测仪器

数字折光仪:光学折射原理仪器,用于直接测量液体或浆状样品Brix值。

质地分析仪:机械力学测试设备,施加可控压力测定样品硬度与弹性参数。

色差计:光电色度测量装置,量化样品表面颜色值并输出Lab数据。

气相色谱仪:气体分离与分析设备,检测微量乙烯气体浓度并生成色谱图。

紫外可见分光光度计:光谱分析仪器,测定样品在特定波长吸光度以计算成分浓度。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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