药材真菌毒素检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-09-30  

药材真菌毒素检测是保障中药材质量安全的关键环节,重点针对黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等有害物质进行定量分析。检测过程涉及样品前处理、色谱分离和质谱鉴定等技术,确保检测结果的准确性和可靠性,有效控制药材中真菌毒素污染风险。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

黄曲霉毒素B1检测:针对中药材中黄曲霉毒素B1含量进行定量分析,该毒素具有强致癌性和肝毒性,检测需通过色谱分离与荧光检测器联用,确保结果准确反映药材安全性。

黄曲霉毒素B2检测:测定药材中黄曲霉毒素B2的残留水平,该毒素常与B1共存,检测方法需优化提取纯化步骤,以降低背景干扰并提高检测灵敏度。

黄曲霉毒素G1检测:分析药材中黄曲霉毒素G1的浓度,该毒素稳定性较差,检测过程中需控制样品保存条件和衍生化反应,保证定量结果的可靠性。

黄曲霉毒素G2检测:检测药材中黄曲霉毒素G2的含量,作为黄曲霉毒素家族成员,检测需采用高分辨率质谱技术,区分结构类似物并避免假阳性。

赭曲霉毒素A检测:定量测定药材中赭曲霉毒素A的残留量,该毒素具有肾毒性和免疫抑制性,检测方法需注重样品净化效率,确保低检测限下的准确性。

玉米赤霉烯酮检测:分析药材中玉米赤霉烯酮的浓度,该毒素具有雌激素样作用,检测需使用免疫亲和柱净化,结合色谱技术提高特异性和重复性。

脱氧雪腐镰刀菌烯醇检测:测定药材中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量,该毒素可引起呕吐和免疫抑制,检测过程需优化提取溶剂和色谱条件,减少基质效应。

T-2毒素检测:检测药材中T-2毒素的残留水平,该毒素毒性较强,检测方法需采用质谱联用技术,实现多组分同步分析并保证检测灵敏度。

HT-2毒素检测:定量分析药材中HT-2毒素的浓度,作为T-2毒素的代谢产物,检测需注重样品前处理的一致性,避免降解导致的误差。

伏马毒素检测:测定药材中伏马毒素B1、B2等组分的含量,该毒素与食品安全密切相关,检测需使用专用色谱柱和检测器,确保分离效果和定量精度。

检测范围

中药材原料:指未经炮制的天然药用植物、动物或矿物材料,需检测真菌毒素以评估原料安全性,防止污染扩散至下游产品。

中药饮片:经过切制、炮制处理的中药材成品,检测重点在于控制加工储存过程中的霉菌污染,确保饮片符合药用标准。

中成药:由多种药材配伍制成的制剂,检测需考虑成分复杂性,通过前处理技术消除干扰,准确测定毒素残留量。

草药提取物:从药材中萃取的活性成分浓缩物,检测过程需优化提取方法,避免浓缩效应导致毒素超标,保证提取物质量。

药用植物:包括根、茎、叶等植物部位,检测需针对不同组织特性设计取样方案,全面评估霉菌生长风险。

动物药材:如鹿茸、蜈蚣等动物源性药材,检测需关注储存环境湿度控制,防止真菌滋生并产生毒素污染。

矿物药材:如朱砂、雄黄等矿物类材料,检测重点在于评估伴生有机物中的毒素,确保矿物药材的安全性。

保健食品:含有药材成分的保健产品,检测需遵循食品相关标准,控制毒素限量并保障消费者健康。

食品添加剂:从药材中提取的天然添加剂,检测过程需验证添加剂纯度,防止毒素引入食品链。

农产品原料:作为药材来源的农作物,检测需结合农业实践,评估种植、收获和储存环节的真菌毒素污染风险。

检测标准

ISO 16050:2003《食品中黄曲霉毒素的测定 高效液相色谱法》:国际标准化组织发布的标准,规定了使用高效液相色谱仪检测食品中黄曲霉毒素的方法,适用于药材检测的样品处理和定量分析。

GB 5009.22-2016《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素的测定》:中国国家标准,详细规定了药材等食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检测流程,包括样品提取、净化和色谱条件。

GB 5009.96-2016《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》:国家标准中针对赭曲霉毒素A的检测方法,适用于药材样品,要求使用免疫亲和柱净化和液相色谱检测。

ISO 15141:2018《食品中赭曲霉毒素A的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》:国际标准,提供赭曲霉毒素A的检测指南,强调净化步骤的重要性以确保药材检测准确性。

GB 5009.209-2016《食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》:中国标准,规定了玉米赤霉烯酮在药材中的检测方法,涉及样品衍生化和色谱分析技术。

ISO 17375:2006《动物饲料中黄曲霉毒素B1的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法》:国际标准,虽针对饲料,但可借鉴用于药材检测,提供净化与色谱联用方案。

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》:国家标准,适用于药材中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的检测,要求使用气相色谱或液相色谱方法。

ISO 16035:2003《食品中伏马毒素B1和B2的测定 高效液相色谱法》:国际标准,详细描述伏马毒素的检测流程,可用于药材样品的多毒素同步分析。

检测仪器

高效液相色谱仪:采用高压泵输送流动相,通过色谱柱分离样品组分,在药材真菌毒素检测中用于定量分析黄曲霉毒素等物质,确保高分辨率和准确性。

液相色谱-质谱联用仪:结合液相色谱的分离能力与质谱的高灵敏度,适用于药材中多种真菌毒素的同步检测,提供精确的分子量信息和定量数据。

气相色谱-质谱联用仪:利用气相色谱分离挥发性组分,质谱进行鉴定,在检测中用于分析热稳定性好的毒素如某些镰刀菌毒素,增强检测特异性。

酶联免疫吸附测定仪:基于抗原抗体反应进行检测,适用于药材样品的快速筛查,能够高效处理大批量样品并初步定量真菌毒素含量。

荧光光度计:通过测量样品荧光强度实现定量分析,在检测中用于衍生化后的黄曲霉毒素测定,提供简单快速的检测方案。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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