增稠剂检测

检测项目

增稠剂检测主要包含四大类指标：成分分析、理化性质测定、安全性评价及功能性验证。成分分析涵盖多糖类（如黄原胶、卡拉胶）、蛋白质类（明胶）、合成聚合物（聚丙烯酸钠）等有效物质的定性定量检测；理化性质重点测定粘度特性（动态/静态粘度）、流变学参数（剪切稀化指数）及pH值稳定性；安全性指标涉及重金属（铅、砷、汞）、微生物限量（菌落总数、霉菌）及合成添加剂残留（丙烯酰胺单体）；功能性验证包括耐温性测试（-20℃至120℃循环）、抗盐析能力及配伍相容性实验。

检测范围

增稠剂检测覆盖食品工业（乳制品、调味品）、药品制剂（口服液悬浮剂、外用凝胶基质）、化妆品（乳液增稠体系）及工业应用（涂料流变调节剂）。食品级需符合GB 2760添加剂使用标准；医药级参照《中国药典》辅料通则；化妆品执行《化妆品安全技术规范》限值要求；工业类产品依据ISO 2555标准评估高温剪切稳定性。特殊场景如纳米纤维素增稠剂需额外进行粒径分布与Zeta电位分析。

检测方法

5. 功能性测试中耐温性采用程序控温粘度仪记录相变临界点。

检测仪器

核心设备包括：马尔文流变仪（MCR系列）用于全流变曲线测绘；安捷伦1260 Infinity II HPLC系统完成成分分离；珀金埃尔默PinAAcle 900T原子吸收光谱仪实现ppb级重金属检出；梅特勒FE28数显pH计监测酸碱稳定性；Binder恒温培养箱控制微生物培养条件。辅助设备含真空脱泡装置（消除样品气泡干扰）、低温循环浴槽（-40℃±0.5℃温控）及十万分之一电子天平（Sartorius CPA225D）。所有仪器均通过CNAS校准认证并参与实验室间比对验证。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。