雪饼砷含量检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-08-19  

雪饼砷含量检测是食品安全控制的关键程序,旨在精确测定雪饼产品中砷元素的含量水平。检测采用标准方法评估总砷和无机砷浓度,重点关注样品前处理完整性、检测灵敏度及结果可靠性。专业流程涵盖从基质消解到仪器分析的全环节,确保符合国家限量标准。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

总砷含量测定:评估雪饼中砷元素的总和浓度。具体检测参数包括测量范围0-5mg/kg,检出限0.01mg/kg。

无机砷含量检测:区分雪饼中有毒无机砷形态如亚砷酸盐。具体检测参数涉及形态分离精度5%,定量限0.02mg/kg。

样品粉碎均匀性测试:确保雪饼样品颗粒大小一致便于分析。具体检测参数为颗粒度≤0.5mm,均质效率≥98%。

酸消解效果评估:验证基质完全分解以释放砷元素。具体检测参数为消解残留≤0.1%,温度控制2C。

检测精度验证:评估分析方法重复性和可靠性。具体检测参数为相对标准偏差RSD≤3%,回收率85%-115%。

检出限确定:计算仪器可检测最低砷浓度。具体检测参数检出限0.005mg/kg,噪声水平控制0.5%。

定量限确认:确保结果可靠性的最低可定量浓度。具体检测参数定量限0.015mg/kg,信噪比≥10。

重复性测试:同一样品多次检测的一致性评估。具体检测参数RSD≤4%,测试次数n=10。

重现性测试:不同实验室条件下的结果比较。具体检测参数RSD≤8%,环境湿度控制50%5%。

空白对照测试:监控实验背景污染水平。具体检测参数空白值≤检出限,批次合格率100%。

基质干扰校正:消除雪饼成份对检测的影响。具体检测参数干扰因子≤5%,校正系数0.9-1.1。

检测范围

大米雪饼:以大米粉为主要原料的雪饼产品砷含量检测。

小麦雪饼:小麦粉制成雪饼的重金属污染物筛查。

糯米雪饼:糯米原料雪饼的砷浓度合规性评估。

儿童雪饼产品:针对儿童消费雪饼的专门砷限量检测。

有机雪饼:认证有机原料雪饼的污染物风险评估。

进口雪饼:进口渠道雪饼的砷含量标准符合性检查。

雪饼包装材料:包装薄膜和容器砷迁移风险监测。

雪饼生产原料:大米粉、糖添加剂等原料砷污染检测。

雪饼成品:市场流通最终产品的砷水平测定。

雪饼半成品:生产过程中半成品质量控制的砷测试。

添加剂含砷筛查:防腐剂等添加剂砷残留的专项检测。

检测标准

依据GB5009.11食品安全国家标准测定食品中总砷含量。

采用GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量评估砷限量。

参照ISO17294水质重金属电感耦合等离子体质谱测定标准。

应用ASTMD6722食品中砷含量测定标准方法。

遵循GB/T5750生活饮用水标准检验方法重金属检测规范。

依据ISO6498饲料中重金属原子吸收光谱测定标准。

采用GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素测定方法。

参照ASTME1613电感耦合等离子体质谱法测定痕量元素标准。

检测仪器

原子吸收光谱仪:用于砷元素的火焰或石墨炉定量分析。在本检测中测定雪饼砷浓度,检测限低至0.01mg/kg。

电感耦合等离子体质谱仪:高灵敏重金属分析仪器,适用于痕量砷检测。在本检测中实现ppb级砷测定,分辨率0.001mg/kg。

微波消解系统:高效样品前处理设备,确保雪饼基质完全分解。在本检测中进行密闭消解,温度范围50-300C。

高效液相色谱仪:用于分离和检测砷的不同化学形态。在本检测中区分无机砷与有机砷,流速精度0.1mL/min。

紫外-可见分光光度计:光学分析仪器,辅助砷含量比色测定。在本检测中进行波长扫描,范围190-800nm。

原子荧光光谱仪:专用于砷等元素高灵敏度检测。在本检测中提升砷检出效率,检测限0.005mg/kg。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院
北检(北京)检测技术研究院