无公害豆类

检测项目

无公害豆类质量评价体系包含6大类24项核心指标：

农药残留：有机磷类（毒死蜱、敌敌畏）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯、溴氰菊酯）、氨基甲酸酯类（克百威）等12种化合物

重金属污染：铅（Pb≤0.2mg/kg）、镉（Cd≤0.1mg/kg）、汞（Hg≤0.02mg/kg）、砷（As≤0.5mg/kg）

微生物指标：菌落总数（≤1×10⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3.0MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤1×10³CFU/g）

真菌毒素：黄曲霉毒素B1（≤5.0μg/kg）、赭曲霉毒素A（≤5.0μg/kg）

转基因成分：CaMV35S启动子、NOS终止子等特异性基因序列筛查

理化指标

检测范围

检测对象覆盖三大维度：

豆类品种：大豆（含黄豆、黑豆）、绿豆、红豆、蚕豆、鹰嘴豆等8大类食用豆科作物

生产环节：种植土壤重金属本底值、灌溉用水污染物、加工过程添加剂使用合规性

流通环节：仓储环境霉菌污染风险、运输过程二次污染防控措施有效性验证

检测方法

NY/T 761-2008：气相色谱法测定有机磷农药残留量

GB 23200.113-2018：液相色谱-质谱联用法测定氨基甲酸酯类农药

GB 5009.15-2014：石墨炉原子吸收光谱法测定镉元素含量

SN/T 1969-2007：实时荧光PCR法筛查转基因成分

GB 4789.2-2022：平板计数法测定菌落总数

GB 5009.22-2016：免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定黄曲霉毒素B1

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：配备电子轰击离子源（EI），可完成187种农药多残留筛查分析

液相色谱-三重四极杆质谱仪（LC-MS/MS）：具备多反应监测模式（MRM），检出限达0.01mg/kg级

原子吸收光谱仪（AAS）：配置石墨炉系统与自动进样器，实现ppb级重金属定量分析

实时荧光定量PCR仪

全自动微生物鉴定系统

近红外光谱分析仪（NIRS）

<超高效合相色谱仪（UPC²）

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。