NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件-检测标准-检测项目-北检院

标准中涉及的相关检测项目

根据《NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件》标准，该文件主要规定了蔬菜产地环境的相关检测项目、检测方法以及涉及的产品。以下是相关内容的整理：

检测项目：

土壤中重金属含量（如铅、镉、汞、铬、砷等）
土壤残留农药的含量
水源质量（包括重金属、化学需氧量、细菌总数等）
空气质量（包括氮氧化物、硫氧化物、颗粒物等）

检测方法：

重金属检测通常采用原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
农药残留检测通常采用气相色谱法（GC）或气相色谱质谱联用法（GC-MS）
水质检测可能包含理化指标分析、微生物指标检测等方法，如紫外光分光光度法、高效液相色谱法等
空气质量检测常用的方法包括滤膜采样法、气体采样管法等

涉及产品：

标准主要涉及所有在我国生产和销售的无公害蔬菜产品。这些蔬菜可以包括但不限于白菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、辣椒、菠菜等常见蔬菜品种。

通过检测这些项目和采用相应的检测方法，确保蔬菜生产地的环境条件符合无公害的标准要求。因此，这对于保障消费者的食品安全和提高蔬菜的市场竞争力具有重要意义。

NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件的基本信息

标准名：无公害食品蔬菜产地环境条件

标准号：NY 5010-2002

标准类别：农业行业标准(NY)

发布日期：2002-07-25

实施日期：2002-09-01

标准状态：现行

NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件的简介

本标准规定了无公害蔬菜产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。本标准适用于无公害蔬菜产地。NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY5010-2002

NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件的部分内容

ICS 13.020.50

中华人民共和国农业行业标准

NY5010—2002

代替NY5010---2001

无公害食品

2002-07-25发布

蔬菜产地环境条件

2002-09-01实施

中华人民共和国农业部　发布

NY5010—2002

本标准是对2001年9月3日发布的NY5010—2001《无公害食品蔬菜产地环境条件》的修订。本次修订删除了无公害蔬菜产地和环境的术语和定义，删除了环境空气质量要求中的二氧化氮指标、灌溉水质量要求中的氟化物指标、土壤环境质量要求中的铜指标，修改了环境空气质量要求中的二氧化硫、氟化物指标，灌溉水质量要求中的总镉、总铅、粪大肠菌群指标，土壤环境质量要求中的镉、汞、铅、砷指标的浓度(含量)限值与适用范围。自本标准发布之日起，NY5010—2001《无公害食品蔬菜产地环境条件》即行废止。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准修订单位：农业部环境质量监督检验测试中心（天津）。本标准主要修订人：高怀友、刘凤枝、李玉浸、刘萧威、郑向群。本标准所代替的历次版本发布情况为：NY5010—2001。98

1范围

无公害食品蔬菜产地环境条件

NY 5010—2002

本标准规定了无公害蔬菜产地选择要求、环境空气质量要求、灌溉水质量要求、土壤环境质量要求、试验方法及采样方法。

本标准适用于无公害蔬菜产地。2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5750

GB/T 6920

GB/T 7467

GB/T 7468

GB/T 7475

GB/T 7485

GB/T 7487

GB/T11914

生活饮用水标准检验方法

pH值的测定玻璃电极法

六价铬的测定二苯碳酰二肼分光光度法总汞的测定冷原子吸收分光光度法铜、锌、铅、镉的测定原子吸收分光光度法二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法总砷的测定

氰化物的测定第二部分氰化物的测定水质

化学需氧量的测定重铬酸盐法

GB/T15262

GB/T 15264

GB/T 15432

GB/T 15434

GB/T 16488

GB/T 17134

GB/T 17136

GB/T 17137

GB/T 17141

NY/T395

NY/T 396

环境空气

二氧化硫的测定甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法环境空气

铅的测定火焰原子吸收分光光度法环境空气、

环境空气

总悬浮颗粒物的测定重量法

氟化物的测定滤膜·氟离子选择电极法水质石油类和动植物油的测定红外光度法土壤质量总砷的测定

二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法土壤质量

总汞的测定冷原子吸收分光光度法总铬的测定火焰原子吸收分光光度法土质量

土壤质量铅、镉的测定石墨炉原子吸收分光光度法农田士壤环境质量监测技术规范农用水源环境质量监测技术规范农区环境空气质量监测技术规范NY/T 397

3要求

3.1产地选择

尤公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。3.2产地环境空气质量

无公害蔬菜产地环境空气质量应符合表1的规定。3.3产地灌溉水质量

无公害蔬菜产地灌溉水质应符合表2的规定99

NY 5010—2002

总悬浮颗粒物（标准状态)/（mg/m2）≤二氧化硫（标准状态)/（mg/m2）氟化物（标准状态)/（μg/m2）表1环境空气质量要求

浓度限值

日平均

注：日平均指任何1日的平均浓度；1h平均指任何一小时的平均浓度。菠菜、青菜、白菜、黄瓜、莴苣、南瓜、西葫芦的产地应满足此要求。甘蓝、菜豆的产地应满足此要求。表 2灌溉水质量要求

化学需氧量/（mg/L）

总汞/（mg/L）

总镉/(mg/L）

总砷/(mg/L）

总铅/

铬（六价）/（mg/l.）

氰化物/（mg/1.)

石油类/(rmg/L.)

粪大肠菌群/(个/L)

采用喷灌方式灌溉的菜地应满足此要求。400

浓度限值

40000d

白菜、葛苣、茄子、蘸菜、芥菜、苋菜、芜菁、菠菜的产地应满足此要求，萝、水芹的产地应满足此要求。0.50m

采用喷灌方式灌溉的菜地以及浇灌、沟灌方式灌溉的叶菜类菜地时应满足此要求。3.4产地土壤环境质量

无公害蔬莱产地土壤环境质量应符合表3的规定。表3土壤环境质量要求

含量限值

pH 6. 5~7.5

1h平均

单位为毫克每千克

注：本表所列含量限值适用于阳离子交换量》5cmol/kg的土壤，若≤5cmol/kg，其标准值为表内数值的半数。白菜、菌苣、茄子、蘸菜、芥菜、苋菜、芜菁、菠菜的产地应满足此要求。菠菜、韭菜、胡萝卜、白菜、菜豆、青椒的产地应满足此要求。菠菜、胡萝卜的产地应满足此要求。萝卜、水芹的产地应满足此要求。100

4试验方法

4.1环境空气质量指标

4.1.1总悬浮颗粒的测定按照GB/T15432执行。4.1.2二氧化硫的测定按照GB/T15262执行。4.1.3二氧化氮的测定按照GB/T15435执行。4.1.4氟化物的测定按照GB/T15434执行。4.2灌溉水质量指标

4.2.1pH值的测定按照GB/T6920执行。4.2.2化学需氧量的测定按照GB/T11914执行。总汞的测定按照GB/T7468执行。4.2.3

总砷的测定按照GB/T7485执行。4.2.5铅、镐的测定按照GB/T7475执行。4.2.6六价铬的测定按照GB/T7467执行。4. 2. 7

氰化物的测定按照GB/T7487执行。4.2.8石油类的测定按照GB/T16488执行4.2.9粪大肠菌群的测定按照GB/T5750执行。4.3土壤环境质量指标

铅、镉的测定按照GB/T17141执行。乘的测定按照GB/T17136执行。

4.3.3砷的测定按照GB/T17134执行。铬的测定按照GB/T17137执行。

5采样方法

5.1环境空气质量监测的采样方法按照NY/T397执行。5.2灌溉水质量监测的采样方法按照NY/T396执行。5.3土壤环境质量监测的采样方法按照NY/T395执行。NY5010—2002

现行

北检院检验检测中心能够参考《NY 5010-2002 无公害食品蔬菜产地环境条件》中的检验检测项目，对规范内及相关产品的技术要求及各项指标进行分析测试。并出具检测报告。