植物胶成分检测

检测项目

植物胶成分检测体系包含四大核心模块：

基础理化指标：水分含量（105℃恒重法）、灰分（550℃灼烧法）、pH值（电位测定法）、粘度（旋转粘度计）及凝胶强度（质构仪测定）

特征成分分析：半乳甘露聚糖含量（苯酚-硫酸法）、阿拉伯糖/木糖比例（离子色谱法）、蛋白质残留量（凯氏定氮法）

安全卫生指标：铅/砷/镉重金属（ICP-MS法）、黄曲霉毒素B1（HPLC-FLD法）、菌落总数（GB 4789.2）、大肠菌群（MPN法）

功能性验证：持水性（离心分离法）、乳化稳定性（浊度分析法）、热稳定性（DSC差示扫描量热法）

检测范围

本检测体系适用于以下典型植物胶类别：

特殊应用场景扩展检测包括：医用敷料需增加溶血性试验（ISO 10993-4），食品添加剂需验证ADI值符合性（GB 2760），化妆品原料需完成皮肤刺激性评估（OECD 439）。

检测方法

色谱分析法

HPLC-ELSD测定单糖组成：采用氨基柱（4.6×250mm），流动相为乙腈-水(75:25)，蒸发光散射检测器定量

GC-MS鉴别挥发性杂质：DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm），程序升温50℃→300℃(10℃/min)

光谱技术

FTIR特征官能团识别：4000-400cm⁻¹扫描范围，分辨率为4cm⁻¹，比对NIST标准谱库

UV-Vis定量酚类物质：280nm波长测定吸光度，建立没食子酸标准曲线(R²≥0.999)

微生物学方法

薄膜过滤法处理高粘度样品：使用0.45μm孔径滤膜预处理后接种TSA培养基

实时荧光PCR快速检测沙门氏菌：引物特异性验证Ct值≤35判定阳性

检测仪器

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统

配备四元泵和柱温箱模块，实现0.001-10mL/min流速控制，温度精度±0.1℃

Thermo Fisher iCAP RQ ICP-MS

采用碰撞池技术(KED模式)，检出限达ppt级，可同步分析25种金属元素

PerkinElmer Spectrum Two FTIR光谱仪

DLATGS检测器配合Diamond ATR附件，波数精度±0.01cm⁻¹，满足固体直接进样需求

Sartorius MA35水分测定仪

卤素灯加热系统配合0.001g分辨率天平，20分钟内完成样品水分测定

Brookfield DV2T粘度计

配备ULA适配器(0.5-4mL样品量)，转速范围0.3-100rpm，扭矩精度±1%满量程

注：所有仪器均通过ISO/IEC 17025校准认证，定期参与LGC等机构组织的能力验证计划。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验，获取相关数据资料;

出具检测报告。