葵花仁油重金属农残检测

北检院检测中心  |  完成测试:  |  2025-05-16  

葵花仁油作为重要食用油品类,其质量安全需重点关注重金属及农药残留风险。本文基于国际食品法典委员会(CAC)及中国国家标准(GB2762-2022),系统阐述铅、镉、砷、汞四大重金属指标及有机磷类、拟除虫菊酯类等12种农残项目的检测要点,涵盖原料种植至成品加工全流程质量控制要求。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试望见谅。

检测项目

葵花仁油质量安全检测体系包含两大核心指标:重金属污染物及农药残留物。重金属项目重点监测铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)四大元素,其中铅限量标准≤0.1mg/kg(GB2762),镉限量≤0.05mg/kg(欧盟(EC)No1881/2006)。农药残留检测涵盖有机磷类(毒死蜱、三唑磷)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯、溴氰菊酯)及新烟碱类(吡虫啉)等12种高风险化合物。

检测范围

检测范围覆盖葵花仁油全产业链质量控制节点:原料种植环节监测土壤-植株系统重金属迁移规律;压榨工艺阶段分析设备金属接触面溶出风险;精炼工序重点考察脱酸、脱色过程污染物去除效率;成品储存运输环节评估容器材料重金属迁移可能性。特殊气候产区需增加砷元素专项检测频次。

检测方法

重金属检测采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS),方法检出限达0.001mg/kg(GB5009.268)。有机磷农药残留执行QuEChERS前处理结合气相色谱-三重四极杆质谱法(GC-MS/MS),定量限满足0.01mg/kg要求(GB23200.113)。拟除虫菊酯类化合物采用凝胶渗透色谱净化-液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS),基质效应补偿率≥85%。

检测仪器

核心设备配置包括:电感耦合等离子体质谱仪(ThermoiCAPRQ型)、三重四极杆气相色谱质谱联用仪(Agilent7010B)、超高效液相色谱串联质谱仪(WatersXevoTQ-S)。辅助系统配备微波消解仪(CEMMARS6)、全自动固相萃取装置(GilsonGX-274)、氮吹浓缩工作站(OrganomationN-EVAP112)。仪器校准严格遵循JJG2094-2017检定规程,质量数轴偏差控制在0.1amu范围内。

检测流程

线上咨询或者拨打咨询电话;

获取样品信息和检测项目;

支付检测费用并签署委托书;

开展实验,获取相关数据资料;

出具检测报告。

北检(北京)检测技术研究院
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